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酒精度和麥芽度是什么意思？
啤酒的酒精度數都在3.3到3.5左右酒精度是體積比你可以記一下。我們一般說的度數是指啤酒的麥芽度7度，8度的一般。啤酒瓶上面一般不會寫酒精度的
麥汁濃度表明的是制造啤酒的時候，原材料的投入情況，度數越高表明投入越大。
酒精度雖然也和原料的投入有關系，但是它更重要的作用是表明發酵度，酒精濃度越高，說明發酵度越高。發酵度高的啤酒口感清爽，低的就顯得醇厚。
白啤酒的口味通常是低苦度忽略不計、入口醇厚、香氣濃厚香蕉味、丁香味、橙皮和胡荽子等香料味道，酒體外形呈現渾濁金黃色、有沉淀物。
黃啤作為國內傳統的啤酒，顏色主要呈黃色，有淡黃色、金黃色和黃棕色，這是眾所皆知的;而白啤，對于沒有接觸過的人來說，會認為是白色，這說法對也不對，因為白啤也并不是真正的白色，反而通常呈黃色，只不過外觀有白色渾濁，白色泡沫干凈而又豐富，所以才稱為白啤。
因為原漿啤酒是不添加任何防腐劑添加劑，不經過濾，不經滅活工序，保留鮮活酵母的生啤酒原液。原漿啤酒是不添加任何防腐劑添加劑，渾濁型啤酒品牌，不經過濾，渾濁型啤酒公司，不經滅活工序所以喝了后勁很大。原漿啤酒因含有一定量的活性酵母呈現一定濁度，酒體泡沫極其豐富，汕頭渾濁型啤酒，香氣濃郁，口味新鮮純正，風味，是啤酒家族中名符其實的---液體面包。
精釀啤酒用來區別于大部分常見的工業啤酒(青島、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。這和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低與否，并沒有直接關系。
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