牛肉干，鹵牛肉，風干牛肉，牛肉罐頭，凍牛肉，猴王茶葉檢測報告，鮮牛肉，進口牛肉，耗牛肉，熟食牛肉，生牛肉，分割牛肉
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檢測，水分檢測，嫩度檢測，新鮮度檢測，微生物檢測，檢測，-殘留檢測，動物源性檢測
感官檢測，凈含量檢測，理化檢測，檢測，重金屬檢測，殘留檢測，營養成分檢測
gb/t 25734-2010 牦牛肉干gb/t 27643-2011 牛及鮮肉分割
gb/t 19694-2008 地理標志產品 平遙牛肉
gb/t 9960-2008 鮮、凍四分體牛肉
gb/t 17238-2008 鮮、凍分割牛肉
gb/t 13214-2006 咸牛肉、咸羊肉罐頭
gb/t 13514-1992 清蒸牛肉罐頭
gb/t 20752-2006 牛肉中---類代謝物殘留量的測定
干海參，即食海參，泡發海參，淡干海參，進口海參，海參肽粉，鮮海參
鹽漬海參，半干海參，白海參，海參酒，海參，無鹽海參，海參湯
冷凍海參，海參，養殖海參，海參肉，海參粉，水發海參
理化檢測：感官，水分，ph值，鹽分，含砂量，---化值，酸價，干燥失重，多糖
微生物檢測：菌落總數，大腸，沙門氏菌，金黃色
衛生檢測：重金屬，茶葉檢測，多氯，多，揮發性鹽基氮，組胺，安化茶葉檢測，甲醛，多磷酸鹽，---并芘，-殘留
營養成分檢測：能量，碳水化合物，蛋白質，---，脂肪，膳食纖維，---，---酸，元素檢測，酸性粘多糖檢測
gb/t 34747-2017 干海參等級規格
gb/t 33108-2016 海參及其制品中海參皂苷的測定
gb 31602-2015 食品安全標準 干海參
gb/t 20709-2006 地理標志產品 大連海參
sc/t 3206-2009 干海參(刺參)
sc/t 3308-2014 即食海參
sc/t 3215-2014 鹽漬海參
ny/t 1514-2007 海參及制品
sc/t 3307-2014 凍干海參
sc/t 3049-2015 刺參及其制品中海參多糖的測定
檢測范圍：豬肉丸，牛肉丸，肉丸粉，雞肉丸，羊肉丸，魚肉丸，自制肉丸，汆肉丸，糯米肉丸，冷凍肉丸。
理化檢測：感官檢測，水分，灰分，多氯，鹽分，淀粉含量，凈含量
衛生檢測：重金屬，殘留，-殘留，亞，食品添加劑
營養成分檢測：蛋白質，脂肪，碳水化合物，能量，---，---酸，茶葉檢測干貨，微量元素，礦質元素
微生物檢測：菌落總數，大腸菌群，霉菌和酵母菌，沙門氏菌，志賀氏菌，金黃色，副溶血性弧菌
執行標準：
sb/t 10610-2011 肉丸
db43/t 1344.5-2017 瀏陽蒸菜 第5部分：蒸茴香肉丸
dbs44/ 005-2016 食品-方標準 汕頭牛肉丸
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