風(fēng)味：咸肉，糟肉，熏肉，烤肉，鹵肉，醬肉，腌肉，熟肉
肉制品：牛排，腸衣，肉松，香腸，火腿腸，肉干，肉脯，肉丸，肉串，灌腸，培根，肉餅
肉類：豬肉，牛肉，羊肉，兔肉，鴿子肉，驢肉，鵝肉，烏雞，生鮮肉，凍肉，冷卻肉，雞肉
理化檢測：水分，組織狀態(tài)，形態(tài)，生雞蛋檢測，氯化物，氮含量，酸價測定，---化值，新鮮度檢測，磷酸鹽，凈含量檢測，揮發(fā)性鹽基氮，復(fù)合磷酸鹽，---酸態(tài)氮檢測，氯化物測定
微生物檢測：菌落總數(shù)，大腸菌群，沙門氏菌檢驗，金黃色，食品致病菌檢測，商業(yè)無菌檢測
衛(wèi)生檢測：檢測，亞檢測，食品添加劑檢測，重金屬(鉛，無機及總，鎘，含量測定，總及有機)，---并芘檢測，---檢測，殘留(，)，亞檢測，---，動物源性檢測
-殘留：類，雞蛋檢測重金屬，促生長劑，檢測，驅(qū)蟲劑，---劑，類，類
營養(yǎng)成分檢測：熱量，碳水化合物，蛋白質(zhì)檢測，脂肪，總糖檢測，淀粉檢測，---酸含量檢測，微量元素，礦物質(zhì)檢測，反式脂肪酸含量
gb 2726-2016 食品安全標準 熟肉制品
gb 2730-2015 食品安全標準 腌臘肉制品
gb/t 31319-2014 風(fēng)干禽肉制品
gb/t 26604-2011 肉制品分類
gb/t 19480-2009 肉與肉制品術(shù)語
gb/t 23586-2009 醬鹵肉制品
gb/t 9695.9-2009 肉與肉制品 聚磷酸鹽測定
gb/t 9695.32-2009 肉與肉制品 氯含量的測定
gb/t 9695.15-2008 肉與肉制品 水分含量測定
gb/t 9695.19-2008 肉與肉制品 取樣
gb/t 9695.23-2008 肉與肉制品 羥脯氨酸含量測定
gb/t 9695.31-2008 肉制品 總糖含量測定
gb/t 22210-2008 肉與肉制品感官評定規(guī)范
gb/t 9695.6-2008 肉制品 胭脂紅著色劑測定
gb/t 9695.10-2008 肉與肉制品 、殘留量測定
羊肉膏，雞蛋檢測，冷凍羊肉，羊肉湯，羔羊肉，臘羊肉，鹵羊肉，鮮羊肉，羊肉
羊肉串，羊肉卷，熟羊肉，羊肉片，進出口羊肉，速凍羊肉，羊肉罐頭
理化檢測：感官檢測，水分檢測，硒含量，新鮮度檢測，酸價檢測，---化值檢測，揮發(fā)性鹽基氮檢測，動物源性檢測等。
衛(wèi)生檢測：-殘留檢測，檢測，重金屬檢測，殘留檢測，---檢測，檢測，亞檢測，揮發(fā)性鹽基氮檢測，代謝物檢測，氯檢測，土檢測，類檢測，無氯酚酸鈉檢測等。
營養(yǎng)成分檢測：蛋白質(zhì)含量，脂肪含量，礦物質(zhì)檢測，---酸(包括游離---酸)，元素含量，營養(yǎng)指標檢測等。
微生物檢測：菌落總數(shù)，大腸菌群，沙門氏菌檢驗，志賀氏菌，金黃色，溶血性鏈球菌
檢測范圍
仁果類：蘋果、梨、柿子、枇杷、香蕉、蓮霧
瓜果類：西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜、菠蘿
柑橘類：橘子、橙子、金桔、檸檬、蜜柚、萊姆、黃皮果
漿果類：草莓、桑葚、藍莓、黑莓、無花果、石榴、楊桃、木瓜、獼猴桃、火龍果、山竹等。
核果類：櫻桃、桃、楊桃、黃桃、李子、棗、龍眼、桂圓、荔枝、紅提、杏、青梅、西梅、芒果、楊梅、紅毛丹、榴蓮、椰子、-、椰棗、荸薺、蛇皮果、牛油果、山楂、百香果、雪蓮果、車厘子
檢測項目：糖度，指標檢測，無公害檢測，甜度，殘留，成分含量檢測，酸度檢測，元素檢測，新鮮度檢測，營養(yǎng)成分檢測，重金屬，霉變檢測，檢測，雞蛋檢測報告多少錢，礦物質(zhì)含量，污染物檢測，成分分析，提取物檢測，營養(yǎng)價值檢測，檢測，微生物檢測，溶劑殘留檢測，進出口檢測，還原糖檢測等。
水果檢測標準
gb 23200.8-2016 食品安全標準 水果和蔬菜中500種及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測定
gb 23200.19-2016 食品安全標準 水果和蔬菜中阿維菌素殘留量的測定
gb 23200.16-2016 食品安全標準 水果和蔬菜中乙烯利殘留量的測定
gb/t 20769-2008 水果和蔬菜中450種及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測定
gb/t 5009.218-2008 水果和蔬菜中多種殘留量的測定
gb/t 5009.38-2003 蔬菜、水果衛(wèi)生標準的分析方法
gb 10468-1989 水果和蔬菜產(chǎn)品ph值的測定
gb 10467-1989 水果和蔬菜產(chǎn)品中揮發(fā)性酸度的測定
ny/t 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的測定
ny/t 1435-2007 水果、蔬菜及其制品中總量的測定
ny/t 1594-2008 水果中總膳食纖維的測定
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