---的產(chǎn)品特性沒有顏色至乳白色纖維或斜立柱型結(jié)晶或晶形粉狀。無，具有清新清甜味。甜度約為白砂糖的57%~72%。每g導(dǎo)致8.37j熱值，約為---水的一半。含少量山梨糖醇。相對(duì)密度1.49。旋光率[a]d20商品主要用途在食品類層面：該品在糖及糖醇中的吸水能力小，并具備可口的甜味，用以麥牙糖、泡泡糖、綠豆糕等食品類的去膠，及其用作一般點(diǎn)心的防粘粉。---是六碳糖醇，可由---經(jīng)催---化制取，吸水性低，常被用作膠姆糖生產(chǎn)制造時(shí)的撒顆粒劑，以防止與生產(chǎn)制造機(jī)器設(shè)備、包裝設(shè)備粘結(jié)，也用作增塑管理體系成分，使其維持溫和特性。還可用作膠襄的油漆稀釋劑或填充物和冰激凌及糖塊的朱古力味鍍層。具備開心風(fēng)味，在高溫下，物理性質(zhì)不開朗。它的開心風(fēng)味及口味可遮蓋、礦物及草藥味道。是一種---的低脂肪甜味劑、膠姆糖及糖塊的防黏劑、營養(yǎng)成分增補(bǔ)劑及機(jī)構(gòu)面包改良劑、保水劑
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