1白羽肉雞的產品形式
經過30多年白羽肉雞市場的發展和借鑒國外成熟的市場模式，目前我國白羽肉雞產品的產業化程度非常高，云南自動---設備采購，年屠宰規模過3000萬只白羽肉雞的企業已經超過了45家。
白羽肉雞產品形式極其豐富，包括冰鮮產品、冷凍產品、熟食品、調理品及其他深加工產品。規模化肉雞養殖場由于供應量大、食品安全系數較高和產品形式多種多樣，麻雞自動---設備采購，---各類商超、酒店、快餐連鎖店、學校、企業和bu隊的歡迎。
加工廠內引進了國外的自動化家禽屠宰生產線設備，每小時可加工3000只活雞，活雞經過全程冷鏈的上線、放血、---、凈膛、排酸等過程，再按照重量進行分級規格包裝，---自動---設備采購，抽檢后再裝車運輸到市場賣給市民。
部分成品會直接進入加工烹煮間成為白切雞、鹽焗雞、豉油雞等具有廣東特色的熟食。
為了實現上述戰略目標，擬采取如下對策：把---吸收國外---技術與根據國情改進提高相結合；要加大設備制造部門的技術改造力度；要盡快組織---制定行業標準，努力提高家禽屠宰設備三化程度；對家禽屠宰設備的引進嚴格把關
由于我國國情的實際情況，大白鵝自動---設備采購，不同地區對黃雞的消費習慣不同，如華東地區以吃白斬雞為主、廣東地區以煲雞湯為主、港澳地區主要是以消費三黃雞為主。
目前我國黃羽肉雞消費中80%是活雞消費，集貿市場大多賣鮮活雞現場宰殺，黃羽肉雞轉化加工的比例---少冷鮮或冰鮮雞僅占15%。而且黃羽肉雞本地區銷售比例大，跨區域銷售比例少。
登錄后臺
