---在生物學領域具有重要---，無水---，是的能量來源和---中間產物，即生物的主要供能物質。植物可通過光合作用產生---。在糖果制造業和領域有著廣泛應用。---能用淀粉在酶或---的催化作用下水解反應制得。---在一定條件下分解成為水和---。它是自然界分布廣泛的單糖。---含五個---，一個醛基，---批發，具有多元醇和醛的性質。分子中的醛基，有還原性，能與銀反應，揚州---，被氧化成---酸銨。
d----具有一般醛糖的化學性質：在氧化劑作用下，生成---酸，---二酸或------；在還原劑作用下，生成山梨醇；在弱堿作用下，---可與另兩種結構相近的六碳糖──果糖和甘露糖──三者之間通過烯醇式相互轉化。體內丟失大量---時，------價格，如吐瀉、大等可先靜脈滴注5%～10%---和生理鹽水以補充水、鹽和糖分，并用于低血糖、毒物者。---被吸收到肝細胞中，會減少肝糖的分泌，導致肌肉和脂肪細胞增加---的吸收力。過多的------會在和脂肪組織中轉換成脂肪酸和甘油三酸脂。
---能用淀粉在酶或---的催化作用下水解反應制得。---在一定條件下分解成為水和---。在干燥的條件下，---具有---的穩定性，水溶液可經高壓滅菌。過熱可導致溶液ph值的下降和焦糖化。散裝成品應在干燥、低溫密閉容器中貯藏。---很容易被吸收進入---中，因此醫院人員、運動---以及平常人們常常使用它當作強而有力的快速能量補充。
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