香菇是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)食品,需求量不斷上升,我國香菇生產(chǎn)量和出口量均居-。新鮮的香菇不易保存,采摘后通常要做烘干處理,以方便保存、運(yùn)輸,傳統(tǒng)的香菇烘干房是經(jīng)過燃燒煤、木材等一次能源發(fā)生熱量對香菇進(jìn)行加熱烘干,功率非常低,浪費(fèi)了很多的資源,且智能調(diào)節(jié)性差,在烘干機(jī)烘干過程中需要專人值守進(jìn)行加減燃料,稍有失誤將-影響烘干后香菇的,造成-,另外烘干過程中發(fā)生很多的廢氣,既污染了環(huán)境,豆渣烘干機(jī),又簡單進(jìn)到烘干室,黃粉蟲烘干機(jī),使烘干后的香菇含有害成分。
濰坊舜天干燥設(shè)計了一種熱泵型香菇烘干房,剖析了熱泵型香菇烘干房的作業(yè)原理及體系組成,經(jīng)過計算推理給出熱泵型香菇烘干房首要設(shè)備的設(shè)計根據(jù),烘干機(jī)并經(jīng)過流體力學(xué)軟件phoenics對烘干房樹立數(shù)值模型,烘干機(jī),烘干機(jī)設(shè)置邊界條件、區(qū)分網(wǎng)格并進(jìn)行模擬計算,對烘干房選用側(cè)送風(fēng)上回有回風(fēng)通道、側(cè)送風(fēng)上回?zé)o回風(fēng)通道、下送風(fēng)上回有回風(fēng)通道、下送上回?zé)o回風(fēng)通道四種不同送風(fēng)形式進(jìn)行了模擬并剖析,經(jīng)過風(fēng)速均值和速度不均勻性系數(shù)對送風(fēng)方式進(jìn)行點評,歸納對比得出側(cè)送風(fēng)上回有回風(fēng)通道并配以軸流風(fēng)機(jī)助力為醉佳送風(fēng)方式。
烘干機(jī)收集模塊含有溫度傳感器、溫度收集器和互感器等。其間:溫度的參數(shù)值是由溫度收集器讀取烘干箱內(nèi)的溫度傳感器經(jīng)模數(shù)變換而來的數(shù)字量。互感器作為判別用電器是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)的監(jiān)測器,分為電流互感器和電壓互感器兩種;本體系選用電流互感器,使用時,直接嵌套在用電設(shè)備一條電路外維護(hù)層的外表,用電器正常作業(yè)時,plc的輸入端可接收到電流互感器發(fā)回的信號;反之,則不行。
烘干機(jī)在人機(jī)界面選擇上,主要考慮界面大小、顯現(xiàn)分辨率、功能需求等方面,醉終上位機(jī)模塊選擇昆侖通態(tài)mcgs中tpc1062k系列的觸摸屏。執(zhí)行模塊作為體系輸出動力,烘干機(jī)分別由風(fēng)機(jī)、壓縮機(jī)、電扇和電燈構(gòu)成,是-體系穩(wěn)定、-實
現(xiàn)烘干功能加熱、保溫、除濕的要害部件。
烘干機(jī)安全模塊包括自動安全模塊和被動安全模塊2個方面。自動安全模塊包括空開、漏保、熱繼電器等維護(hù)電器設(shè)備的使用,-在過載和漏電的情況下,香腸烘干機(jī),能及時有效地斷開電源,-烘干機(jī)操作人員的人身安全。被動安全模塊是經(jīng)過編寫特定程序指令的二次維護(hù),在試驗過程中,將實時監(jiān)測的數(shù)據(jù)與體系的設(shè)定值相比,出現(xiàn)異常時,經(jīng)-機(jī)界面、報警蜂鳴器將報警信息有效傳遞給操作員,避免意外的發(fā)生。
烘干機(jī)作業(yè)形式
熱泵型香菇烘干房由以上三個子體系組成,各子體系之間相互配合,能夠達(dá)到不同的作業(yè)形式,為烘干房在不同的作業(yè)條件下穩(wěn)定牢靠的運(yùn)轉(zhuǎn)供給了-。烘干房所能實現(xiàn)的作業(yè)形式有以下幾種:
1烘干機(jī)基本作業(yè)形式
當(dāng)物料烘干工藝剛開始,熱泵型香菇烘干房內(nèi)不需要進(jìn)行能量和溫濕度調(diào)理時,冷凝器和蒸發(fā)器風(fēng)機(jī)全開,且為醉大速,封閉能量調(diào)理閥、排濕排熱風(fēng)機(jī)、新風(fēng)風(fēng)機(jī)和電加熱器,吸氣壓力調(diào)理閥和高壓調(diào)理閥全開,噴液閥和差動調(diào)理閥封閉,蒸發(fā)器吸收環(huán)境中的熱量,經(jīng)過冷凝器將熱量釋放到烘干房內(nèi)。烘干房內(nèi)熱空氣在循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下進(jìn)行循環(huán),加熱香菇。
2吸氣節(jié)省能量調(diào)理形式
當(dāng)夏季室外溫度較高時,壓縮機(jī)吸氣壓力過高,會引起電機(jī)負(fù)荷過大,此刻吸氣壓力調(diào)理閥依據(jù)閥后壓力即壓縮機(jī)吸氣壓力操控壓縮機(jī)的吸氣壓力,當(dāng)吸氣壓力升高時,吸氣壓力調(diào)理閥關(guān)小,使風(fēng)冷蒸發(fā)器出口的制冷劑過熱蒸氣節(jié)省,以較低的吸氣壓力進(jìn)入壓縮機(jī)。
3排熱能量調(diào)理形式當(dāng)體系選用熱氣旁通+噴液冷卻能量調(diào)理時,烘干機(jī)物料間的溫升仍然過快時,操控器依據(jù)溫度傳感器輸入的信息,翻開排濕排熱風(fēng)機(jī)、新風(fēng)風(fēng)機(jī),經(jīng)過一部分低溫新風(fēng)的排入和一部分高溫回風(fēng)的排出,-物料間的溫升速率。
4烘干機(jī)排濕作業(yè)形式
當(dāng)物料烘干工藝過程中,物料間濕度過大時,操控器依據(jù)濕度傳感器輸入的信息,翻開排濕/排熱風(fēng)機(jī)、新風(fēng)風(fēng)機(jī),經(jīng)過一部分低溫新風(fēng)的排入和一部分高溫回風(fēng)的排出,-物料間的濕度。