整i形
1整i形：根據枇杷生長的特點，常采用主干形或環狀形。
主干形是在枇杷自然生長狀況的基礎上，略加修剪調整而成。主干高30-40厘米左右，主干延長枝上每隔40-60厘米長出的輪生枝作主枝，每層留主枝3-4個，一般放3-4層。3-4層后即可形成樹冠。
環狀形多用于坡地風大地區。苗木定植后離地面高40-60厘米處留4-5個側枝培養成主枝，向四面伸展并拉成與主干成40-50度的角度，第二年在主枝適當的位置留3-4個亞主枝，并將主干截頂，培養成無中心干的環狀形。
枇杷樹的施肥時間：
1、對枇杷幼年樹，西山鎮園林，全年應施肥5-6次，并采用薄肥勤施的方法，大約每兩個月施一次。每株施腐熟稀人豬糞尿濃度的20%-30%15-25千克，或進口復合肥150-250克。
2、結果枇杷樹的施肥時間：
次施肥在5-6月份施入。主要是補充結果所消耗的養分，恢復樹勢，促進夏梢抽發健壯，以及促進根系的生長和花芽分化---。以速i效肥為主，結合深翻，施入大量腐熟有機肥。施用氮、磷、鉀肥的比例，一般為3：2：2。施肥量，約占全年施肥量的40%-50%。遲熟品種可提前到采果前施入。以株產35千克枇杷果為例，每株枇杷樹應施進口復合肥0.75-1.0千克，雞糞10-12千克。
第二次施肥在9-10月份，秋季花芽分化基本結束，花穗開始出現時施入，以提供開花結果及抽發營養性秋梢需要的營養，促使開花---，提高植株抗寒力。以有機肥為主。氮、磷、鉀肥的比例一般為5：4：5。施肥量約占全年施肥量的30%-40%。每株施雞糞10-13千克。
第三次施肥在2-3月份疏果后施入。這次施肥的作用，是促發春梢及根系的生長，供給幼果生長所需的養分，促進幼果長大，減少落果，果樹栽培季技術培訓，并促發和充實春梢。采用速i效肥料配合復合肥施入，承接果品采摘活動，氮、磷、鉀肥的比例一般為3：4：3。如土壤中磷肥較多，或當時掛果量較少，可降低磷肥的比例。樹勢不旺的則增加氮肥的比例。
施肥量約占全年施肥量的20%。每株施腐熟稀人糞尿30-50千克，加進口復合肥0.3-0.6千克，鉀肥0.25-0.5千克。2月份是全年中根系生長量的時期，施肥---宜淺，以免傷根。
葉面施肥：枇杷樹結果多時，在果實迅速膨大期前噴施2-3次葉面肥液0.2%-0.4%磷酸二氫鉀、0.2-0.4%尿素和0.2-0.3%硫---，相隔10天噴一次。
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