小面餐飲加盟店-餐飲加盟-紅-餐飲重慶小面(查看)

重慶小面餐館生存下去的五個(gè)竅門 

開店選址，小餐館要看熱鬧。 

 不必到偏僻或是-值不-的地區(qū)去開。在室內(nèi)裝修上，不必太奢華，不必追求-的經(jīng)營規(guī)模。那樣即便做生意挫敗也可以掉頭，餐飲面館加盟，減少財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。 

運(yùn)營要有特色。 

 小餐館不注重考慮周全，只突顯一個(gè)特色。俗-得好“樣樣精通每樣松”，菜品過多，找不到方向。小店要突顯特色讓消費(fèi)者一吃就記牢，不在意多在意精。 

服務(wù)項(xiàng)目要-情牌。 

 小餐館不講究標(biāo)準(zhǔn)但講究真情合親和的氣氛，服務(wù)項(xiàng)目因人有所不同的反映人性化。 

成本費(fèi)要省吃儉用。 

 小店的寶物便是壟斷競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)，-勤進(jìn)快銷標(biāo)準(zhǔn)，在菜式制造廠商不講究-、大制做，要講究粗糧細(xì)作。運(yùn)行注重總數(shù)，做總流量。 

 -才可以多銷，小店把總流量做開才可以贏利，因而在經(jīng)營上規(guī)定出品快，上餐快顧客當(dāng)然離開的也快，那樣才可以爭(zhēng)得費(fèi)效比。 

開重慶小面加盟店的選址技巧：

 1.一、二線城市大頭在成本：重慶小面加盟店成本是不可回避的話題，小面餐飲加盟店，重慶小面加盟店租金貴-，關(guān)系到你利潤能否維持收支平衡還略有盈余。尤其是在一、二線城市，高昂的租金讓很多創(chuàng)業(yè)者黯然神傷。若是能夠找到適合的重慶小面加盟店地址，而且租金也相對(duì)便宜一些，自己可以接受，實(shí)現(xiàn)盈利非常容易。

 2.三、四線城市重視“熱鬧”：三、四線城市沒有一、二線城市的哪種先天條件，選址就必須要看“熱鬧”。商圈或者商業(yè)街越繁華，-就會(huì)越大，與此同時(shí)跟同行的競(jìng)爭(zhēng)也將越激烈。競(jìng)爭(zhēng)雖然是一種威脅，但是又有是潛在的有利條件。

 3.農(nóng)村看需求：不管是農(nóng)村地區(qū)還是發(fā)達(dá)城市，都必須了解市場(chǎng)需求量。倘若周邊需求旺盛，成本除外還有不少利潤可以-，那么就適合在正確的地理位置開加盟店。

 4.區(qū)域內(nèi)部規(guī)劃：選址前應(yīng)做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作，提前向當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門咨詢開店位置周圍的建筑規(guī)劃，了解包括旅游區(qū)、文化區(qū)、交通中心、居民區(qū)、工業(yè)區(qū)、等在內(nèi)的布局。