蛋糕柜或蛋糕房冷柜,是用于展示蛋糕的冷藏保鮮柜。蛋糕柜分為:直冷結霜和風冷無霜兩種,慕斯陳列柜,溫度都為2~8度保鮮,慕斯陳列柜制作,顏色有紅色,黑色,白色等,大理石有天然大理石和人造大理石和彩鋼板,款式有圓弧形,直角型,前拉門等各種款式,酒吧,水果店,慕斯陳列柜品牌,飲料店等。西麥得samax制冷一直致力于慕斯陳列柜的研發生產。
1、應擺放在環境溫度低而且通風條件---的地方,并且擺放時,慕斯陳列柜頂部、左右兩側背部要留有適當的空間,以利于散熱
2、在取存食物時盡量減少開門次數和開門時間,開門和關門動作要快,開門角度應盡量小,并盡量有計劃地一次將食品取出或放入,慕斯陳列柜廠家,從而避免過多冷氣外溢和過多室內熱空氣進入柜內.
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