控制食品-超標
-超標是影響食品安全的主要因素之一,幾乎所有企業都采取嚴格的控制措施,制訂規范的工藝流程和消毒制度,但產品抽檢時仍有-超標現象發生。相對無害的殺菌方式消-菌效果不佳,消-菌效果好的殺菌劑又可能出現化學殘留問題。
丹麥dcw次氯酸發生器通過電解鹽和水,生成有效氯500—800ppm的次-,ph在5.0-8.5之間任意調節,殺菌快速廣譜,可以殺滅-、-、-芽孢等多種病原微生物,有效防止-超標,-食品安全。且溶液殺菌后自然降解無殘留,無需再次清洗,節省工藝,節約用水。
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糕點食品殺菌
月餅、蛋糕、酥餅等均屬糕點,水產品殺菌設備公司,大多數糕點都是現做現賣或前店后場的加工模式。糕點的營養物質豐富,在常溫下易受-污染,造成微生物超標。糕點、面包等烘焙類食品的微生物超標已是影響產品銷售的主要問題之一,即菌落總數、大腸菌群、霉菌三項指標超標。對于消費者它是影響食用安全的重要因素,對于生產廠家它是影響企業利潤及品牌信譽的重要因素,由于糕點產品的保質期短,在市場上抽檢出微生物超標時,產品已基本賣完,即使追究企業責任,可對消費者的傷害已不可挽回。所以食品產業是道德工業,控制解決各環節中的微生物污染是生產過程中的重中之重。
dcw次氯酸發生器為丹麥進口,通過電解鹽和水生成次-,ph值在5.0-8.5之間任意調節,有效氯500-800ppm。dcw次-具有殺菌快速廣譜、可降解、無殘留、綠色安全的特點,它能順利穿透細胞膜,從內部進行氧化,快速殺滅-、霉菌、-、-芽孢等各種病原微生物,將其用于糕點加工中的殺菌消毒環節,可有效保障糕點安全并延長保質期。
溶液殺菌后自然降解為鹽和水,對人、環境無危害,對設備無腐蝕。
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