不銹鋼發酵罐的使用特點
近幾年隨著我市生物化工行業的的快速發展，發酵罐的數量呈逐年快速增長趨勢。發酵罐的運行壓力雖然不高，但其容積較大(一般在200-650 m3)，故存在一定的危險性。為---發酵罐的安全運行，我們對濟寧市幾家大型企業的咒臺在用發酵罐進行了檢驗。通過檢驗發現，存在的主要問題是不銹鋼封頭拼接焊縫存在不同程度的裂紋，在進行檢驗的32臺發酵罐中，食用菌發酵罐規格，有8臺存在裂紋，占所檢驗數量的25% o裂紋---1-smm，長度30-100 mm。對這些缺陷如不能及時發現處理，將會產生---的后果，應引起高度重視。
一、發酵罐的使用特點
發酵罐一般為由不銹鋼板(316l)制成的圓筒、橢圓形封頭構成，公稱厚度12-16 mm，在工業上用來進行微生物發酵。---受蒸汽滅菌、有一定操作彈性，并可進行一定調節以便于清洗、減少污染，適合于多種產品的生產。是生產谷氨酸、賴氨酸、抗生等產品不可缺少的設備。
酵母基因組另一個明顯的特征是含有許多dna重復序列，其中一部分為完全相同的dna序列，如rdna與cup1基因、ty因子及其衍生的單一ltr序列等。在開放閱讀框或者基因的間隔區包含大量的三核苷酸重復，引起了人們的高度重視。因為一部分人類遺傳---是由三核苷酸重復數目的變化所引起的。還有更多的dna序列彼此間具有較高的同源性，這些dna序列被稱為遺傳豐余genetic redundancy。酵母多條染色體末端具有長度超過幾十個kb的高度同源區，它們是遺傳豐余的主要區域，這些區域至今仍然在發生著頻繁的dna重組過程。遺傳豐余的另一種形式是單個基因重復，其中以分散類型為典型，另外還有一種較為少見的類型是成簇分布的基因家族。成簇同源區cluster homology region，簡稱chr是酵母基因組測序揭示的一些位于多條染色體的同源大片段，各片段含有相互對應的多個同源基因，它們的排列順序與轉錄方向十分保守，同時還可能存在小片段的插入或缺失。這些特征表明，成簇同源區是介于染色體大片段重復與完全分化之間的中間產物，因此是研究基因組進化的---材料，被稱為基因重復的化石。染色體末端重復、單個基因重復與成簇同源區組成了酵母基因組遺傳豐余的大致結構。研究表明，江蘇食用菌發酵罐，遺傳豐余中的一組基因往往具有相同或相似的生理功能，食用菌發酵罐價格，因而它們中單個或少數幾個基因的突變并不能表現出可以辨別的表型，食用菌發酵罐使用，這對酵母基因的功能研究是很不利的。所以許多酵母遺傳學家認為，弄清遺傳豐余的真正本質和功能意義，以及發展與此有關的實驗方法，是揭示酵母基因組全部基因功能的主要困難和中心問題。
發酵罐培養基介紹
培養基配置的原則：
根據不同的菌種，選擇不同的材料配制培養基。
配制的培養基應滿足微生物在碳源、氮源長因子、水、無機鹽等方面的營養要求，并為微生物提供適宜的ph。
培養基的營養要協調，以利于產物的合成。
培養基在滿足微生物的營養需求的基礎上應盡量降低生產成本，以得到更高的經濟效益。
舉例：
發酵生產常采用天然成分的液體培養基。而且，經常用的植物淀粉、甘蔗渣、秸稈，以及---、---等石化產品代替糧食來配制培養基。
登錄后臺
