巴貝拉紅葡萄——廣州曼杜麗沙貿易有限公司，是專門做葡萄酒批發的廠家
提到意大利的葡萄品種，你可能首先想到的是內比奧羅，i那就是內比奧羅，巴貝拉(barbera)葡萄酒經常被人忽視。但是你卻不知道，巴貝拉是一款真正的“平民酒”，酒體輕盈，口感清新，常常讓人感到愉悅。
babella酒呈深紫色，酒體輕，酸度較高，單寧偏低，可以---地與食物搭配。巴貝拉葡萄酒像大多數輕酒一樣，帶有明顯的草莓和酸櫻桃味，以水果味為主，易于飲用。
babella史
談到巴貝拉的歷史，可以追溯到13世紀。babella發源于意大利 piedmont產區， piedmont地區，這一地區氣候相對干燥，終年陽光充足，平頂山葡萄酒批發，是葡萄生長的理想氣候。在當地一座大教堂的文件記錄中，曾經提到過出售一個葡萄園的相關信息，而巴貝拉是這個葡萄園種植的葡萄品種之一。
1250年記載的文件是巴貝拉至早的歷史記錄。19-20世紀的時候，意大利移i民將巴貝拉帶入西方，并首i次把巴貝拉種植在美國加州(california)和阿根廷(argentina)。
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意大利葡萄酒批發——廣州曼杜麗沙貿易有限公司，是專門做葡萄酒批發的廠家
酒不只是一種水、一種酒，它有著豐富的內涵：
a.80%的水。它屬于生物學---的純水，葡萄樹直接從土壤中獲取。
---的主要成分是 b.9.5%~15%。經過糖發酵所得，葡萄酒批發批發，略有甜味，并使葡萄酒具有芳香的醇香。
c.酸。一些葡萄，比如酒石酸、蘋果酸和檸檬酸，也有一些是由酒精發酵和乳酸發酵產生的，如乳酸和---。這幾種主要的酸，對葡萄酒的酸味有---的平衡味道。
d.酚類化合物。它們主要是天然紅色素和單寧，每公升1~5 g，這些物質決定紅酒的顏色和結構。
每公升0.2~5 g糖含量。各種葡萄酒都含有多少糖。
f.芳香物質(每公升數百毫克)，具有揮發性和種類繁多。
---酸、蛋白質和維i他命(c，b1，b2，b12， pp)，它們影響葡萄酒的營養價值。
因此，適量飲酒對人體健康有好處，能保護血管，預防動脈硬i化，降低膽固醇。
采收日期由葡萄籽粒的成熟程度決定。在葡萄成熟時，酸度降低，但保持了它的糖分和鞣酸。正確的酸度與酒質的平衡反映了葡萄酒的特性，葡萄酒批發代理批發，在采摘完全成熟的葡萄前，如果遇到-的天氣，要在葡萄獲得好的品質和腐爛病之間冒險。
如果想要控制采摘，或者想要一個---的釀酒效果，必須使用手工采摘葡萄。為增加葡萄本身的糖分，有時晾曬會降低其酒精含量，但可延長其保存時間。在汝拉(jura)省，人們經常稱葡萄酒為稻草酒，這是因為在榨汁前，葡萄都是先在麥秸上曬干的。
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真實性鑒定
進口真偽鑒別
1.首先要看生產者和灌裝商是否一致，如果一致的話，---更i---。
2.其次要看生產廠家是否知i名，因為很多紅酒品牌，很多都是沒有自己的釀造基地，葡萄酒批發招商，而是灌裝或勾兌。
3.酒年要---酒，才能有好酒。酒類地區年份評定表可在網上找到。
4.買酒時要注意瓶內酒的高度，10年內酒，必須達到“頸彎處”的高度，如果酒的“水位”太低，可能表明存放不當。
5.葡萄酒中酒精含量通常在8% vol-16%之間。釀造過程中一般不允許添加其它物質，完全靠自身發酵制成。
6.進口葡萄酒必須有中文背標，如無非正規海關進口，購買時要謹慎。
辨別酒的原汁釀造
拿一張紙巾，滴一滴酒，如均勻分散，沒有水印，即為100%葡萄釀制的酒，相反，加糖、酒釀成的酒，會在紙巾上留下水印，而且不均勻。
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