工業(yè)冷庫冷加工及冷藏建筑統(tǒng)稱“冷間”,包括溫度在0℃左右的冷卻間,溫度在-23~-30℃的間,溫度在-12~-20℃的冷藏間,以及溫度在 -4~-10℃的貯冰間。化學(xué)品冷庫的建造結(jié)構(gòu)通常為不銹鋼庫體,必須隔離庫外制冷設(shè)備,內(nèi)風(fēng)機同樣也必須具備防爆功能。并使用溫度自動控制、自動記錄及自動報警裝置。霉菌和致病菌不同,冷庫安裝廠家,它本身是無害的,但是生了霉菌---地損害了商品的外觀,并且促進了肉類、蛋品的霉爛變質(zhì)。霉菌生長以后,肉眼都可以見到,所以除霉工作比消毒工作受到企業(yè)單位的重視,但是缺乏簡便---的除霉方法。
根據(jù)冷庫的規(guī)模大小、貯藏貨物所需要的溫度及降溫的溫度,確定所需要的制冷設(shè)備的規(guī)格、數(shù)量,同時考慮相應(yīng)的輔助材料。選定制冷設(shè)備后,還要根據(jù)這些設(shè)備的特點,考慮是否需要隔間,避免相互影響工作。現(xiàn)在有些想建冷庫的企業(yè)和個人,一味追求,忽略了冷庫設(shè)備配置匹配是否合理,導(dǎo)致使用后達不到制冷效果。合理設(shè)置匹配冷庫工程制冷設(shè)備,建冷庫時可能會增加投資,但從長遠來看卻省了不少錢和精力。一般的大型冷庫都會使用循環(huán)水,這就涉及到排水和供水。在設(shè)計大型冷庫是,合適設(shè)置水源地和消防水,還要做好相應(yīng)的安全防護措施。
大型冷庫一般規(guī)模比較大,在選擇建設(shè)用地時地面一定要平整,避開坑洼高低不平的地方。另外根據(jù)地面情況,合理分配冷庫所使用各機組的位置。另外,冷庫設(shè)備的售后服務(wù)也非常重要,廣大的建庫企業(yè)在建冷庫以前應(yīng)多方面的考察,多聽聽其他企業(yè)對冷庫制冷設(shè)備配置的意見,后確定切實的建冷庫方案。使自己高起點、高標準地建立自己的冷庫,為自己爭取的收益。恒冰制冷-,大型冷庫貯藏的貨物比較多,貨物超出入庫頻繁,小型保鮮冷庫,并且經(jīng)常拖拽,信陽冷庫,同時還要有搬卸車輛的---,對地面損害較大,食品保鮮冷庫,因此要求地面要高。另外,由于冷庫溫度較低,地面還要具有一定的抗寒能力,或者做好防凍措施。