肇慶市宏強酒廠，紅酒加工，白酒加工，洋酒加工，白蘭地加工，酒生產(chǎn)加工
肇慶市宏強酒廠位于粵港澳大灣區(qū)肇慶重點風景名勝區(qū)鼎湖山附近，毗鄰廣西梧州，珠江三角洲、港、澳、水陸交通十分便利，本廠歷史悠久是酒類釀制廠家，占地2.8萬平方米，固定資產(chǎn)總值超5000萬元。已通過出入境檢驗檢疫局出口食品生產(chǎn)備案企業(yè)，己獲取了配制酒、白酒工業(yè)生產(chǎn)-。
我廠技術(shù)力量，有各類-13人，并有一支高素質(zhì)的管理隊伍，本廠產(chǎn)品從原輔材料到產(chǎn)品出廠要經(jīng)過一系列控制及生產(chǎn)工藝的嚴格檢測程序，產(chǎn)品配制釆用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代工藝相結(jié)合的技術(shù)，產(chǎn)品調(diào)配經(jīng)過不同方式壓濾，酒色清亮透明，酒體協(xié)調(diào)、酒香醇厚，釆用全不銹鋼貯存罐進行靜置：車間有2臺自動噴碼機，2條全自動灌裝生產(chǎn)線，具備有各類檢測設(shè)備與現(xiàn)代-的氣相色譜分析儀相結(jié)合的雙檢測監(jiān)控技術(shù)，-出廠產(chǎn)品符合有關(guān)標準
歡迎各界朋友蒞臨葡萄酒廠參觀、指導和業(yè)務洽談。
1、使用我公司相應及相關(guān)手續(xù)和證照工商、組織機構(gòu)代碼證、生產(chǎn)-等等以及產(chǎn)品包裝標示等，客戶自備商標及聯(lián)系電話、地址。共同開發(fā)產(chǎn)品配方或使用本公司配方。客戶自備包裝或使用本公司已有的包裝，共同研究確定生產(chǎn)成品價格，簽約長期合作。您不必承擔
開辦公司首要支付的-費用、證照審批費用、廠房設(shè)備費用，生產(chǎn)研發(fā)費用。管理培訓費用
2、使用客戶自帶配方或使用本公司配方，客戶自備包裝等生產(chǎn)原料。也可部分使用本公司的原料，公司收取以每箱為單位的灌裝費。簽約長期合作。您不必承擔
廠房設(shè)備費用，生產(chǎn)研發(fā)費用。管理培訓費用
3、使用本公司現(xiàn)有定型的產(chǎn)成品使用客戶設(shè)計制作的瓶標和包裝。簽約定時定量供貨。您不必承擔 支付的廠房、設(shè)備、大批量原材料的費用以及避免新品投資風險，生產(chǎn)研發(fā)費用。管理培訓費用等。
肇慶市宏強酒廠建立一個-的分工合作機制，而作為合作中的一環(huán)，我們專心生產(chǎn)，與客戶共同分享成熟的干紅葡萄酒制造技術(shù)與經(jīng)驗，以利于合作伙伴的精力充分釋放到市場中去，在激烈的競爭中-。憑借多年葡萄酒食品行業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)驗，我們可以幫客戶以較小的風險和較低的投資，生產(chǎn)出的葡萄酒產(chǎn)品。
為什么總是強調(diào)葡萄酒經(jīng)過橡木桶陳釀？
一般來說，當我們到紅酒店購買一瓶葡萄酒的時候，導購員向我們某瓶葡萄酒-好的時候，總會-強調(diào)一點：這瓶葡萄酒經(jīng)過橡木桶發(fā)酵。很多中國的消費者也覺得，一瓶葡萄酒只要經(jīng)過了橡木桶發(fā)酵，就一定是瓶-的葡萄酒。為什么要這么強調(diào)橡木桶發(fā)酵呢?
葡萄酒橡木桶陳釀
這是因為一般來說，能在橡木桶進行陳年發(fā)酵的酒，一般都具有-的陳年潛力，這是判斷一瓶好酒的因素，另外，經(jīng)過橡木桶陳釀的葡萄酒比著沒有經(jīng)過陳釀的酒具有了復雜豐富的口感，葡萄酒在橡木桶中進行陳年的是偶，一方面橡木的透氣孔能能幫助葡萄酒適當微量的接觸氧氣，使葡萄酒中原本青澀的單寧變得柔和，會讓葡萄酒中新鮮的水果香氣逐漸演變?yōu)槌墒斓膹碗s的酒香。同時，在陳年的過程中，經(jīng)過高溫烘烤過的橡木桶也會賦予葡萄酒新的香氣，較常見的是烤面包、奶油、烤杏仁的香氣等等。
另外橡木桶的造價也非常昂貴，較便宜的橡木桶也要幾千塊錢一個，因此，只有酒質(zhì)-具有陳年價值的葡萄酒才會放進橡木桶中，而大多數(shù)的葡萄酒是需要盡快飲用的，因此就不需放在橡木桶中，在這方面，博若萊新酒就是一個很恰當?shù)睦樱虼耍话銇碚f，經(jīng)過橡木桶陳釀的葡萄酒價格會更貴一些。
那么是不是橡木桶陳釀的才是好酒？其他沒有經(jīng)過陳釀的就是差酒呢？也不是，小編覺得，有時候不同的釀造方法以及不同的葡萄品種都決定了一款葡萄酒是否需要陳年，有時候，一款新鮮易飲的而葡萄酒經(jīng)過橡木桶陳釀之后反而失去了清新怡人的果香。新詞，主要還是看個人口感，有的人喜歡喝年輕一點的果香味-的葡萄酒，而有的人則喜歡喝橡木桶陳年的口感更復雜的紅酒，這一點上，小編想說，我們見仁見智啦，根據(jù)口感選擇葡萄酒，更不必一味地崇尚橡木桶陳釀。
肇慶市宏強酒廠(www.zqhqjy.com)白蘭地酒液從法國購進原酒，本廠灌裝
肇慶宏強酒廠生產(chǎn)加工白蘭地、威士忌、伏特加、保健酒、白酒
依尼米亞白蘭地、威士忌招總代理
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洋酒的品牌
伏特加酒知識
伏特加酒vodka)
伏特加語源于俄文的“生命之水”一詞，當中“水”的發(fā)音“voda”，約14世紀開始成為俄羅斯傳統(tǒng)飲用的蒸餾酒。但在波蘭，也有更早便飲用伏特加的記錄。
伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料，經(jīng)過蒸餾制成-95°的酒精，再用蒸餾水淡化至40°-60°，并經(jīng)過活性炭過濾，使酒質(zhì)晶瑩澄澈，無色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的-，形成伏特加酒獨具一格的特色。因此，在各種調(diào)制雞尾酒的基酒之中，伏特加酒是較具有靈活性、適應性和變通性的一種酒。
俄羅斯是生產(chǎn)伏特加酒的主要，但在德國、芬蘭、波蘭、美國、日本等國也都能釀制的伏特加酒。-是在第二次開始時，由于俄羅斯制造伏特加酒的技術(shù)傳到了美國，使美國也一躍成為生產(chǎn)伏特加酒的大國之一。
伏特加酒分兩大類，一類是無色，無雜味的伏特加；另一類是加入各種香料的伏特加flavored vodka。伏特加的制法是將麥芽放入稞麥、大麥、小麥、玉米等谷物或馬鈴薯中，使其糖化后，再放入連續(xù)式蒸餾器中蒸餾，制出酒度在75%以上的蒸餾酒，再讓蒸餾酒緩慢地通過白樺木炭層，制出來的成品是無色的，這種伏特加是所有酒類中較無雜味的。
瑞典伏特加
芬蘭伏特加
皇冠伏特加
紅牌伏特加
特其拉酒知識
特其拉酒tequila)-產(chǎn)于墨西哥，它的生產(chǎn)原料是一種叫做龍舌蘭不是蘆薈的珍貴植物，其實它屬于仙人掌類，是一種怕寒的多肉花科植物，經(jīng)過10年的栽培方能釀酒。
特其拉酒在制法上也不同于其它蒸餾酒，在龍舌蘭長滿葉子的根部，經(jīng)過10年的栽培后，會形成大菠蘿狀莖塊，將葉子全部切除，將含有甘甜汁液的莖塊切割后放入糖化鍋內(nèi)煮大約12小時，待糖化過程完成之后，將其榨汁注入發(fā)酵罐中，加入酵母和上次的部分發(fā)酵汁。有時，為了補充糖分，還得加入適量的糖。發(fā)酵結(jié)束后，發(fā)酵汁除留下一部分做下一次發(fā)酵的配料之外，其余的在單式蒸餾器中蒸餾兩次。次蒸餾后，將會獲得一種酒精含量約25%的液體；而第2 次蒸餾，在經(jīng)過去除首餾和尾餾的工序之后，將會獲得一種酒精含量大約為55%的可直接飲用烈性酒。雖然是經(jīng)過了兩次蒸餾，但較后獲得的酒液，其酒精含量仍然比較低，因此，其中就含有很多原材料及發(fā)酵過程中所具備的許多成分，這些成分就使特其-味在特其拉酒中發(fā)揮得-。和伏特加酒一樣，特其拉酒在完成了蒸餾工序之后，酒液要經(jīng)過活性炭過濾以除去質(zhì)。至此，特其拉酒的定義已一目了然。
特其拉酒的酒精含量大多在35%--55%之間。我們通常能夠見到無色特其拉酒為非陳年特其拉酒。金黃色特其拉酒為短期陳釀，而在木桶中陳年1--15年的，稱為老特其拉酒。
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