定制酒已成為一股風尚，那么如何定制酒呢。目前國內大多數酒類廠商都會根據某些客戶的特定需要，企業定制酒---，提供制作某一品牌或某一特定歷史時期紀念版酒水的服務，例如“長城”和---聯合推出的“2008奧運紀念干紅”，不過這種定制有較高的起定要求。對于一般客戶而言可找專門的定制酒公司定做，如上海圣道酒業有限公司推出的今世郎定制酒等。此外，隨著電子商務的發展，網上定制也蓬勃發展起來，目前已出現不少定制網，如定制網、中國定制網等。
從意見人走進企業邁開步開始，其所接觸方方面面都代表著企業形象。有實力的企業應當在參觀者可能去的地方做好各項細節工作，積極營造參觀氛圍，企業好單獨籌辦出一間展廳，做好個性化產品展示。室內不僅要展示企業發展階段、企業產品及研究成果，也要著重展示現有與企業達成合作的企---或個人(展示合作達成定制產品包裝及酒質)，還要布置供品嘗及購買的各種芳香的(包括市場上售賣的、未售賣的)酒品。此外，針對別意見人參觀的活動，結合客戶層次及---，企業定制酒包裝設計，企業還可在活動結束之后，贈送賦予紀念意義的印制影像信息產品。
聚飲：明末清初人張潮在為其友黃九個的《酒社芻言》所作的小h中，就提到了友人聚飲的好處：“蓋知己會聚，形骸禮法，一切都忘。惟有縱橫往復，大可暢釵情懷。”徐珂也認為：“食時宜與家人或相契之友，同案而食，笑語溫和，隨意談話，吉者發舒其意旨，聽者舒暢其胸襟，心中喜悅，---力自能增加，合衛生之旨。試思人當談論快適暗，飲食增加，企業定制酒，有出于不自覺者。當憤怒或愁苦時，有撰當前，孑食自鮑。其中之理，可以深長思焉。”聚食、聚飲對一般人尚且有如此好處。對老年人來說就更為重要了。老人忌寂寞。我們現代的文化生活比較豐富，企業定制酒有哪些，老人們可以參加各種文體活動以達到---、養生的目的。古代就不同的，古人除了兒孫繞膝之外，大部喜歡與友人相聚飲酒以為樂。其實他們聚飲的目的也并不在于吃喝，而主要在于活動筋骨、舒暢身心。
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