陳茶
生普|用開水沖泡，適當悶泡
沖泡:相對而言，老生茶的量低于老熟茶，而老熟茶的沖泡溫度略高。對于許多老茶來說，在浸泡和浸泡之間打開蓋子，以便在再次浸泡之前稍微冷卻茶葉底部，感覺會有所不同。低沖注水，沸水沖泡，宜悶泡。
器具:紫砂茶壺嘴對老茶有好處。沖泡陳茶需要保持高溫，而紫砂茶壺具有-的保溫效果。此外，通過“倒鍋”(在鍋體上倒開水)可以持續保持溫度。由于結構原因，不能制造碗蓋器具。如果陳茶在儲存過程中不小心被其他異味污染，紫砂茶壺由于其雙孔結構，具有一定的“矯正”能力，可以吸收異味。
熟茶
沖泡:可采用低壓注水沖泡陳釀熟的普通茶，可快速沖泡湯，可采用泡根法(浸泡5次后，每次沖泡后留下一部分茶湯，再用注水沖泡，一般可采用“二留八”或“一半留一半”的方法，可增加耐泡性，并可調節茶湯的口感。)
器具:你可以用帶蓋的碗或紫色的陶罐來釀造。使用碗蓋的優點是湯可以被快速地抽出，并且可以避免內容物的過度浸出，當茶湯太稠時，導致“醬油湯”的形成。紫砂茶壺由于其材料特性，具有有利于保溫和容易升溫的優點。當用來沖泡老熟茶時，它們可以使茶湯醇厚。
布朗山位于中國和-的交界處，云南的南部邊境勐海縣。東與景洪市的勐龍鎮接壤，南與西與-接壤，西北與羅達鎮接壤，東北與-鎮為鄰。境內山巒起伏，峽谷縱橫，海拔535-2082米。森林覆蓋率達到67%，總面積1016平方公里，占勐海縣土地總面積的1/5。它有7個-，共有53個自然村，總人口16，000人，其中11，000人為布朗族，其余為哈尼族、拉祜族和漢族。人口密度為每平方公里16人，大白菜生普供應，云南南部的醉是一個人口眾多的邊境民族鄉。布朗山是的普洱茶產地，也是古茶園保留較多醉的地區之一。布朗族已經移居布朗山1000年了。老人城是布朗山醉的布朗族建立的一個寨子。其茶葉種植歷史已有900多年。到目前為止，共有128個家庭和614人在舊曼格寨子。現有古茶園3205畝，分布在村莊周圍的森林中，海拔1300米。寨子里還有852畝-園。老坂張和新坂張都是哈尼村落。他們原本是一個村莊，已經搬到布朗山200多年了。哈尼族也擅長種植茶樹。半張古茶園是祖代達和醉的古茶園，為棕櫚山哈尼族人民所種植和利用。它有5870畝，超過200年的歷史。這個古老的茶園分布在老板張寨及附近的森林中，海拔1700-1800米，森林植被保存完好。醉是一棵古老的大茶樹，基部周長1.73米，樹高4.35米，樹冠直徑6.24米。舊章有720畝-園，訂購大白菜生普供應，新章有320畝-園。滿新龍布朗村位于海拔1800多米的高山上，周圍是大片的森林。滿新龍的布朗族曾居住在景洪滿西里，后來成為傣族首領的-。他們逃離了-制，移居到布朗山達200多年之久。滿新龍古茶園位于寨子后面的山坡和森林附近。它是布朗族先民逃往滿辛龍后種植的。它現在有150多畝。古茶樹的樹干基部直徑在0.2米至0.6米之間，樹高為3米。它屬于普洱茶，有200多年的歷史了。茶區的茶葉品質特征:口感微辛，舌面上顎中后部微苦，上顎芳香厚重，不同于半張茶。
新鮮茶
圣普|水溫稍低，浸泡時間較短
釀造:建議溫度在90到95攝氏度之間，以避免水溫過高造成的“味道”。原則上，味道濃的水溫略低，浸泡時間較短，味道淡的水溫則相反。開水不能直接倒在茶葉上，以免鮮葉，導致茶湯變得悶，影響茶湯的新鮮度。同時，湯排出后，可以稍微打開蓋子散熱，也可以保持茶湯的新鮮度。
用具:用瓷器蓋碗更合適。因為瓷蓋碗質地細膩，釉厚，無異味，這是一個優點。換句-，它能真正展現茶的本質特征，如純正的香氣和口感。
熟普洱茶|高溫洗茶，稍低溫度飲用
沖泡:將茶葉在高溫下(沸水)清洗以去除雜質，(將沸水倒入普通杯子中，定制大白菜生普供應，靜置約30秒，或使用溫度為95攝氏度的可控溫水壺。)稍微冷卻下來，然后喝。釀造時間不應太長，以避免苦味。一些輕度發酵的茶也可以在次沖時適當地打開，以保持茶湯的新鮮和甜味，同時打開蓋子也有利于熟食味道的分布。
用具:用紫砂茶壺沖泡剛煮好的普洱茶，可以吸收“堆積發酵味”和其他一些雜氣和異味。采用高桶大容量紫砂茶壺沖泡普洱熟茶效果較好，如井田茶、秦權茶、、美人肩茶等。
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