清潔冷柜體表面貴在持之以恒，每天進行。用軟布蘸溫水或肥皂水擦拭，終用清水擦除并抹干。冷藏柜內部可以拆下的擱架和抽屜都能用水清洗。但要注意先拔出電源插頭，冷柜內外切忌用水直接沖洗，以免引起漏電或導致故障。
冷柜壓縮機表面也需要保持一定的清潔，切勿用酒精、洗衣粉、酸溶液等強腐蝕性液體。也不能用水抹，要用毛刷除去灰塵，以------的散熱條件。
冷柜工作一段時間后，箱內蒸發器表面會結一層霜，若是霜層厚度超過6毫米，會引起制冷作用下降，增加電耗，減少冷柜壽命。清理冷柜內部可以用硼酸或消毒紙巾擦拭，用硼酸擦冰柜可以很容易去霜。還可以用甘油擦拭，可形成一層薄薄的保護膜，即使沾上牛奶或是食物殘渣也可以很容易地被擦掉。凱雪商用冷柜自帶智能除霜功能，方便更安心！
商超冷柜冰堵處理方法：
1、高壓側抽空就是用雙尾過濾器，在過濾器處接真空泵抽空，關閉工藝口表閥，同時開啟本機壓縮機，用電吹風分別加熱冷藏冷凍兩室到50度以上，用焊槍加熱壓縮機和過濾器。
2、把干燥過濾器之前的高壓管斷開，在此處串入一個大冰柜用那種可拆卸大干燥過濾器，裝入硅膠，在充入少量制冷劑，然后封口，開機運轉自循環。
冷柜的性能特點:
1、冷柜采用進口壓縮機組，主機配備多種自動保護元件---主機壽命。
2、雙層中空玻璃門，柜內物品更清晰
3、高光彩鋼設計，外觀---，款式新穎，內用高密度保溫材料，采用高壓發泡設備進行澆灌，密度高節電。
4、風冷型冷卻速度快，柜內溫度均勻，上下溫差小。
5、電腦自動控制溫度，可定時停機化霜休息主機增加使用壽命，液晶顯示柜內準確溫度。
6、柜內安裝有進口防潮，防濕，防漏電，防爆燈管，使用安全---。
7、柜內配備活動層架可隨意調節高度，商品價格條，可放置商品標價牌。
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