諸城隆澤機械有限公司聊城辦事處為您提供全自動炒糖機裹糖炒鍋服務為先。
炒糖色的要點
1.熱鍋涼油下糖
2.至于糖的種類,綿糖、碎冰糖、砂糖都行
3.糖必須是小碎塊綠豆大小或者更碎
4.糖不能太少,不然你會發現炒不起沫來,糖會沉在鍋底不起
5.下糖后,如是新手請用小火,能掌握火候之后也可大火完成全過程
6.關鍵的只是起沫后后幾秒,準備好食材在所有糖完全起沫瞬間下鍋方為佳。
炒糖色的主要目的一是為了上色,讓菜品色澤更---;而是為了甜味,做菜是方一點點的糖可以起到提鮮的作用。糖還可以讓肉吃這更嫩,增進口感。
電磁加熱炒鍋是作為新型加熱方式的炒鍋,為什么會如此受到商家的歡迎?今天就來對比一下,與傳統加熱方式和加熱設備的不同
高l效節能
加工速度快,封閉式炒鍋,熱;配合產品獨具的智能溫控等自動化功能,---縮短食品加工時間和周期,炒鍋,縮減人力資源成本。如:50公斤水果糖,經化糖后,15-20分鐘之內就可以出鍋。比燃氣加熱方式節省50%-60%的能源;比燃油加熱方式節省60%-70%的能源。導熱油、蒸汽式夾層鍋的熱效率只能50%-55%;而本機利用電磁加熱原理,熱效率超過93%。炒鍋
---
使用潔凈的電力資源,無燃燒廢氣排放,無污染,靜音節能,完全符合低碳經濟的要求。傳統加熱方式能耗較高,廢氣排放量大,噪音高,對周圍環境的影響較大。
安全簡易
本機采用電磁加熱,熱量集中在鍋體內,全自動炒鍋,鍋體---接近常溫,傳統加熱方式高溫燙l傷等安全事故和安全---的發生;完全可以代替鍋爐,不管產量大小都是熬糖、炒醬料、餡料的l理想的設備。
熬糖鍋平面圖
隆澤機械售后服務部在常年的工作中不斷總結經驗,不斷提高服務,不斷加強工作力度,逐步形成一套、完整的售后服務體系。 倒料方式:鍋體自動翻轉出料,排料快,。更適用于粘稠醬料及顆粒狀物料。結構合理,操作時不易,并保持室內環境衛生。 控制性好:采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作,耗能低,使用---,結構緊湊,維修方便等特點,全自動炒糖機裹糖炒鍋,是---良的攪拌機。
300l熬糖鍋
提效率的同時還降低了生產成本。隆澤機械這款設備有多種加熱方式可供選擇,電加熱導熱油加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱、電磁加熱等,可根據客戶的實際情況選擇適合自己的設備。米花糖配料可以根據個人喜好選擇。由于色、香、味---,蒲江米花糖被四川省商業局評定為1979年度產品。 采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作,耗能低,使用---,結構緊湊,維修方便等特點,是---良的攪拌機。
自動熬糖機
隆澤大型炒菜機加熱電加熱夾層鍋以 380v 電力為熱源,夾層內裝電熱棒、電熱偶及導熱油自配,高可以達到 320 度,有電控箱控制,內配備自動溫度控制系統。按加熱方式不同可分為: 蒸汽行星攪拌鍋、燃氣行星攪拌鍋、電加熱行星攪拌鍋。以及制藥,乳品,酒類等食品加工。安全方便 電加熱夾層鍋 內鍋鍋體采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥或電控箱。夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型。
攪拌熬糖機工作原理
隆澤機械自動攪拌炒鍋技術支持 電磁加熱部分采用德國英飛凌技術,---。隆澤炒糖機采用的是仿人工翻炒的攪拌方式,炒制時間短,速度快,產量大.隆澤自動攪拌炒鍋具有自動溫度控制系統,電腦自動jing確控溫,可根據需要自由調節加熱溫度及加熱時間,攪拌采用變頻調速方式,攪拌速度可根據需要自由調節。
炒糖鍋注意事項
按下電機開關,攪拌器開始攪拌。先選擇低速,再根據工藝選擇高速或低速,嚴禁電機在停止狀態下調節減速機轉速。打開脈沖開關,打開內圈火盤煤氣閥門,待內圈點著后依次打開另外幾圈火盤煤氣閥門。按設定時間將物料加工好后,停止加熱。待物料冷卻后停止攪拌(注意攪拌機構上箭頭要基本對齊)。這個時候就可以關閉總電源了。
奶糖熬糖煮機
隆澤自動行星炒鍋,多種加熱方式、多種自動化方式可選。聯系人:鄧女士 電磁行星攪拌炒鍋該型炒鍋是在傳統加熱的基礎上改進加熱方式,溫度控制 0-350度8檔控制隨心所欲。采用電磁加熱新技術的一種新型自動化程度較高、節能設備。炒糖以及在炒至棗紅的糖液中加入熱水熬勻的過程在烹飪中被稱為炒糖色。
全自動炒糖機裹糖炒鍋服務為先由諸城隆澤機械有限公司聊城辦事處提供。諸城隆澤機械有限公司聊城辦事處實力---,信譽---,在山東 聊城 的調味品加工設備等行業積累了大批忠誠的客戶。隆澤機械帶著精益---的工作態度和不斷的完善---理念和您攜手步入,共創美好未來!
聯系時請說明是在云商網上看到的此信息,謝謝!
聯系電話:0635-2108656,15053600128,歡迎您的來電咨詢!
本頁網址:http://www.hkjzdrp.cn/z90799476/
推薦關鍵詞: