冷庫設(shè)計需要考慮幾個方面的因素，一般來講分為這五個因素。
1、庫址建筑的改造方案：一般這點是針對大中型規(guī)模的建設(shè)而言。設(shè)計時需要考慮土地的平整，根據(jù)庫房的結(jié)構(gòu)來布置機組的放置位置，分配制冷機房、控制室等部件的區(qū)域。
2、結(jié)構(gòu)的選定：現(xiàn)在庫房的保溫材料一般使用聚氨脂庫板比較多，在以前有不少都就地取材，使用稻谷等現(xiàn)成的材料，還有的冷庫建設(shè)在石洞中直接采用天然巖石保溫即可。
3、制冷量的計算及匹配：根據(jù)客戶的實際需求來確定壓縮機機組的匹數(shù)，從而再決定一些輔助設(shè)備的選擇。以上完成之后才是管道、線路的排布。
4、冷庫循環(huán)水是一直會被使用到的，這就涉及到供水和排水兩步。在進行冷庫設(shè)計時還需要配合現(xiàn)場的消防水和相關(guān)行業(yè)的安全防護規(guī)定。
5、一步需要考慮地面問題，客戶是否會在地面拖拽貨物或是貨物貯藏時地面面積壓強的大小都需要在冷庫設(shè)計時考慮到，重要的問題是庫房內(nèi)的地面需要做好防凍措施，防止低溫時對地面產(chǎn)生損壞。
50噸蒜苔保鮮冷庫，大概需要400立方的保鮮冷庫來貯藏。蒜苔在我國分布廣泛，南北各地均有種植，是我國目前蔬菜冷藏業(yè)中儲量較大，貯藏期較長的蔬菜之一。
采收與挑選
標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)為成熟適度，完整無畸形，色澤鮮綠，質(zhì)地脆嫩，無明顯病害和機械損傷，粗細(xì)均勻，大型冷庫安裝，莖長應(yīng)不少于30cm。
選用前期采收的蒜苔時，不要雨后或帶露采收。采后禁止放在陽光下暴曬和在常溫下放置時間過長，盡力做到當(dāng)天采收當(dāng)天入庫，不要超過48小時。不能及時入庫的蒜苔，應(yīng)放置在陰涼處，并避免大量堆積造成苔梢發(fā)黃。
蒜苔適宜貯藏溫度為0±0.5℃，濕度為90-95%。已經(jīng)開始萎蔫褪色，堆垛內(nèi)-或堆貯時淋雨、水泡過的蒜苔不能入庫。挑選整理時一定要剔除傷病、褪色、軟條及劃苔的產(chǎn)品，并除去殘留葉鞘。上架預(yù)冷時應(yīng)按貯藏架的設(shè)計量均勻整齊擺放，不能超過30cm厚。大量貯藏蒜苔建議使用蒜苔保鮮冷庫。
冷庫設(shè)計首要用于食品的冷凍加工及冷藏，他經(jīng)---工制冷，使室內(nèi)堅持---的低溫。冷庫的墻面、地板及平頂都敷設(shè)---的厚度的隔熱材料，以削減外界傳入的熱量。為了削減吸收太陽的輻射能，冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色。因此冷庫修建與一般工業(yè)和民用修建不同，有他的構(gòu)造。冷庫修建要避免水蒸氣的擴散和空氣的浸透。室外空氣浸入時不光添加冷庫的耗冷量，并且還向庫房內(nèi)帶入水分，水分的凝聚導(dǎo)致修建構(gòu)造---是隔熱構(gòu)造受潮凍住損壞，所以要設(shè)置防潮隔熱層，冷庫安裝工程，使冷庫修建具有---的密封性和防潮隔---能。
冷庫的地基收低溫的影響，土壤中的水分易被凍住。因土壤凍住后體積脹大，羅莊區(qū)冷庫安裝，會導(dǎo)致地面決裂及全部修建構(gòu)造變形，-的會使冷庫不能運用，為此，低溫冷庫地坪除要有有用的隔熱層外，隔熱層下還必須進行處理，以避免土壤的凍住。
登錄后臺
