1.采購清單
飯堂工作人員每天根據用餐人數及菜單確定采購清單,在系統內填寫采購信息名稱和數量提交采購清單后,向供應商下單。
2.供應商供貨
供應商登錄系統,根據采購清單填寫食材信息名稱、數量、單價、總價和產地等后,采購人確認后生成訂貨單。
3.抽樣確認
供應商送貨到后采購人對采購食材數量及等相關信息進行抽樣稱重檢查后,在系統確認。
科技促進時---展的今天,傳統的用餐方式已經明顯不適合學校食堂的發展了,因此,許多學校食堂開始從科技方面尋求新的突破,以期解決現有的問題。
1.網上訂餐+保溫柜組合:完wan美促成無接觸用餐
如果是現場就餐的話,zui好的搭配就是學生在網上利用微信公眾號、小程序、app等方式進行點菜下單,食堂方面接到單子進行統計,再讓后廚開工做好學生的餐品,進行打包后放入保溫中,學校訂餐系統設計公司,等學生前來---即可。保溫柜的溫度一般調節到50-60度,可以讓學生---時餐品還是熱乎乎的。
2.網上訂餐+校內送餐:靈活轉換就餐方式
如果是外送至學生宿舍或教室的,采取外賣一樣的策略,讓學生填好具體宿舍號或教室號,亳州學校訂餐,再進行選餐訂餐,在約定的時間內送達即可注意保持無接觸配送。這種方式比之被攔在校門口進不來的外賣,對于學生來說要實惠許多,是一個很大的商機。
國萬的觸蕾訂餐系統,涵蓋以上功能,可幫助不同的學校食堂解決現在面臨的各種問題哦!感謝閱讀,請繼續關注我們。
大屏顯示+進銷存---:完成“智慧+明廚”要求
近年來,不斷有地方充分利用移動互聯網、云計算和大數據等現代信息技術,響應“全quan面實現食品加工操作過程的可視化”的號召,引導各種學校食堂單位全quan面推進“明廚”和“明火灶”。
其實想要達到“明廚”要求,可以直接在食堂內安裝電子大屏顯示后廚的衛生狀況,讓師生們吃得放心、校---們看得安心,面對---時也不需要手忙腳亂;對于相關食品的進貨渠道與原材料是否過期,發霉,變質或口味等情況,---期間學校訂餐軟件,使用訂餐系統中的進銷存功能進行整合、---、提醒,那么食堂工作人員也不需要天天盯著食品方面出什么問題了!智慧明廚也能很快達到效果。
有了電子大屏,食堂不僅能安排大屏叫號顯示、訂餐統計、后廚展示,大學訂餐平臺,而且師生們也能實時檢查每個食堂后廚,進行---,發揮學校共同治理的作用,促進食堂飲食部門實現自我管理和自律改變。