也許有人會說：可我怕防腐劑本身對人體有害……那是因為不了解所以才害怕，不妨先聽食安君說，憋怕！我國對防腐劑的使用管理非常嚴格，我國的食品添加劑使用標準就明確規(guī)定了防腐劑在食品中的使用，對于正常成年人，合規(guī)、適量使用防腐劑是很安全的，不會影響人體健康。又一個小可愛要問了，那我每天都吃很多食物，每種食物的防腐劑加到一起，會不會超過安全劑量呢？其實，---------鈉批發(fā)，這一點也不必---，在制定食品添加劑使用標準的時候，已經(jīng)充分考慮了居民膳食情況，每種防腐劑的每日允許攝入量分配到各種食物中，即使---內(nèi)食用多種含有防腐劑的食品也并不會造成攝入過量，因為如果在你的腹中填滿了面包，你就沒有空間再填入餅干了，因為你的肚量太有限了，決定了你攝入的防腐劑也是在合理范圍的。
美國將批準------、------鈉、---鈉用于肉禽產(chǎn)品
據(jù)美國網(wǎng)站消息，---------鈉供應(yīng)商，近日美國食品安全檢驗局fsis發(fā)布一份終期法規(guī)，擬修訂聯(lián)邦肉禽產(chǎn)品檢驗條例，批準------、------鈉、---鈉3種物質(zhì)用于肉禽產(chǎn)品。
這項終期法規(guī)將于5月6日生效。這項終期法規(guī)規(guī)定，當---鈉作為單一劑用于肉禽產(chǎn)品時，為0.5%以重量計；當------鈉作為單一劑用于肉禽產(chǎn)品時，為0.1%;------可作為食品配料用于肉禽產(chǎn)品，---------鈉，為0.1%。
美國fsis認為，美國fda與fsis均對有關(guān)數(shù)據(jù)進行了評估，一致認為三種物質(zhì)用于肉禽產(chǎn)品不會對消費者包括兒童的健康構(gòu)成影響。
------用途
【用途一】染料載體、增塑劑、香料和食品防腐劑等的生產(chǎn)，也用于醇酸樹脂涂料的性能改進
【用途二】主要用于消毒防腐
【用途三】用作化學(xué)試劑及防腐劑
【用途四】通常用作定香劑或防腐劑。也用作果汁飲料的保香劑。可作為膏香用入薰香香精。還可用于巧克力、檸檬、橘子、子漿果、堅果、蜜餞型等食用香精中。煙用香精中亦常用之。
【用途五】防腐劑；抗微生物劑。
因------的溶解度小，使用時須經(jīng)充分攪拌，或溶于少量熱水或---。在清涼飲料用的濃縮果汁中使用時，因------易隨水蒸氣揮發(fā)，故常用其鈉鹽。1g鈉鹽相當于------0.847g。
【用途六】------是重要的酸型食品防腐劑。在酸性條件下，對霉菌、酵母均有抑制作用，但對產(chǎn)酸菌作用較弱。---的適ph值為2.5～4.0，一般以低于ph值4.5～5.0為宜。在食品工業(yè)用塑料桶裝濃縮果蔬汁，使用量不得超過2.0g/kg；在果醬(不包括罐頭)、果汁(味)型飲料、醬油、食醋中使用量1.0g/kg；在軟糖、葡萄酒、果酒中使用量0.8g/kg；在低鹽醬菜、醬類、蜜餞，使用量0.5g/kg；在碳酸飲料中使用量0.2g/kg。由于------微溶于水，永州---------鈉，使用時可用少量---使其溶解。
【用途七】------是重要的酸型飼料防腐劑。在酸性條件下，---的適ph為2.5-4.0，一般以低于ph4.5-5.0為宜。
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