冰糖葫蘆車-億康餐車-老北京冰糖葫蘆車

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麻辣燙小吃車及麻辣燙的做法冰糖葫蘆車
麻辣串小吃車是一款集麻辣燙、泡泡燙、燒烤、鐵板燒烤、休閑炸點(diǎn)、酸辣粉、米線、珍珠奶茶等多種風(fēng)味小吃組合為一體的多功能美食車。它的設(shè)計(jì)有效解決了將一系列風(fēng)味小吃制作工具集為一體的難題，具有體積小、品種多、耗能低、易流動(dòng)、無油煙、免拆洗等多種優(yōu)勢。

麻辣串做法具體如下：

準(zhǔn)備材料：嫩豆腐3塊、牛肉380克、蔥末2湯匙、蒜末2湯匙、辣椒粉1湯匙、鹽半湯匙、味精半湯匙、花椒粉1湯匙、青蒜適量、太水1湯匙、食用油適量、豆豉適量。

1、豆腐去硬皮硬邊，老北京冰糖葫蘆車，切成小丁塊。

2、牛肉切成小丁塊、青蒜切碎。 豆豉碾碎與花椒粉混合。

3、豆腐丁焯水備用。

4、鍋內(nèi)放油燒熱，將蔥蒜炒香。

5、放入牛肉繼續(xù)翻炒。

6、再將豆腐、辣椒粉、花椒粉、鹽、味精、辣豆豉放入鍋中翻炒均勻。

7、炒好后，撒下青蒜末，冰糖葫蘆小吃車圖片，用太勾芡。

8、麻辣串制作完畢，即可裝盤食用。

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