清洗系統的特點和優勢:本機采用反向旋轉水幕反噴技術系統,向每個角落噴射-的反噴,-清洗效果。
經濟節能:采用高智能精密控制技術,-洗滌效果和指標達到同等水平;與傳統方法相比,能耗降低20-30%以上。
使用簡單:本機設計人性化,內置洗滌和記錄系統。易于操作、維護和管理,節省人力和占用空間。
堅固-:所有零件和配件均采用--產品制成,其中水泵由意大利定制,-洗滌能力。整機由不銹鋼(ss304)制成,根據50多年的國外生產經驗和技術-制造。
商業食堂機器結構介紹
1.設備主體采用
304不銹鋼板,3.0輸送軌道,1.0整體外固定板;主框架是一個50*25的2.0°c形鋼板。
2.整臺機器由一臺0.75千瓦的電機運輸。鷹鉤齒全部是尼龍耐高溫輸送帶。
3.主洗滌泵是1.5kw的高壓洗滌泵,酒店洗碗機制造商使用5個泵的設計溫水進行內部洗滌。沖洗水泵采用0.75千瓦渦流清洗
洗滌泵,其內部由上部1和下部1/泵設計的高溫水洗滌;高溫沖洗內部采用設計有頂部1和底部1的溫水沖洗,并增加所有噴孔。
有一個不銹鋼噴嘴,這水不循環;反向水流,階梯式水幕,凹面水箱,無死角,高壓低噪音,履帶式傳送洗碗機,兩邊都有
過濾網有效地阻擋了噴灑后殘留的食物殘渣。
適用場所:學校、企業食堂、餐廳、大型宴會廳、餐具消毒公司等大型餐飲場所
你還在用傳統的手洗碗嗎?手動洗碗和洗碗機的成本比較!
01
衛生條件
自動洗碗機:自動洗碗機在整個清洗過程中沒有外部接觸,履帶式洗碗機,高溫可達70攝氏度以上,使污漬清洗。
手動洗碗:手動洗碗不可避免地涉及到到處都是盤子,洗碗室內的臟水、臟抹布、臟水和其他類型的交叉污染隨處可見。清洗后,-殘留非常-,只能清洗表面污漬,而sha-不能消毒。
02
清潔效果
自動洗碗機:洗碗機配有配方的洗滌劑,在主洗滌和漂洗水流的機械作用下發揮作用,可達到手洗無法達到的清潔效果。強力高溫噴霧可清除頑固油污,豬、牛等動物脂肪也可通過高溫清洗清除(用手清洗時,水溫大只能達到30-40℃,履帶式l洗碗機,而豬、牛等動物脂肪的溶解溫度為40-50℃。四周水花四濺,所有的角落都可以被泉臉沖洗。
手動洗碗:不的清洗會導致污漬和臟殘留物。各種形狀的碗碟和餐具容易被不完全清洗,留下死角。