實驗結(jié)果證明：它是一塊不怕酸、堿、鹽的不銹鋼。這種不銹鋼是德國的毛拉在1912年發(fā)明的，然而，403不銹鋼，毛拉卻并不知道這種不銹鋼有什么用途。不銹鋼常按組織狀態(tài)分為：馬氏體鋼、鐵素體鋼、奧氏體鋼、奧氏體-鐵素體雙相不銹鋼及沉淀硬化不銹鋼等。不銹鋼的發(fā)明和使用，316不銹鋼管，要追溯到次時期。英國科學(xué)家亨利·布雷爾利受英---部兵工廠委托，研究的改進(jìn)工作。
兼有奧氏體和鐵素體不銹鋼的優(yōu)點，316不銹鋼，并具有超塑性。奧氏體和鐵素體組織各約占一半的不銹鋼。在含碳量較低的情況下，鉻cr含量在18%~28%，合肥不銹鋼，鎳ni含量在3%~10%。布雷爾利發(fā)明的不銹鋼于1916年取得英國權(quán)并開始大量生產(chǎn)，至此，從垃圾堆中偶然發(fā)現(xiàn)的不銹鋼便，亨利·布雷爾利也被譽為“不銹鋼”。雙相不銹鋼具有優(yōu)良的耐孔蝕性能，也是一種節(jié)鎳不銹鋼。
不銹鋼產(chǎn)品用途的不同對焊接性能的要求也各不相同。一類餐具對焊接性能一般不做要求，甚至包括部分鍋類企業(yè)。但是絕大多數(shù)產(chǎn)品都需要原料焊接性能好，像二類餐具、保溫杯、鋼管、熱水器、飲水機等。不銹鋼表面粘附有機物汁液如瓜菜、面湯、痰等，在有水氧情況下，構(gòu)成有機酸，長時間則有機酸對金屬表面的腐蝕。奧氏體不銹鋼含鉻大于18%，還含有 8%左右的鎳及少量鉬、鈦、氮等元素。綜合性能好，可耐多種介質(zhì)腐蝕。奧氏體不銹鋼的常用牌號有1cr18ni9、0cr19ni9等。
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