發酵飼料的弊端不容忽視
行業不規范，粗制濫造現象---，有些養殖戶為什么會對發酵飼料---，畜禽飼料銷售，主要原因是因為買到了以次充好的“假”的發酵飼料，不好原料加上不成熟的生產工藝，導致發酵的效果不行，那結果用在養殖動物上不僅起不到作用，甚至還會導致---后果。所以說，日照畜禽飼料，行業標準亟待規范。
當前用于發酵飼料生產的主要有酵母菌、芽孢、乳酸菌和霉菌等幾類。這些種類微生物主要具有以下功能：能夠分泌大量的蛋白酶、纖維素酶、半纖維素酶等酶類，能夠快速分解底物，促進營養物質的---吸收；產生核苷酸、---等物質，增加飼料的營養成分和價值；能夠增強動物的力，提高動物抵抗病原菌等的侵染能力。
微生物發酵飼料除了在豬生產中有較多的應用之外，畜禽飼料生產供應，也廣泛應用于反芻動物的養殖生產中。不論是在調節幼齡反芻動物營養吸收方面還是用于成年反芻動物，微生物發酵飼料都可以有效---動物的生長狀態，利用其生物特性，加快營養吸收，提高養殖效益。發酵飼料添加到肉雞的日糧中，可以有效減少等---的使用，---肉類品質。
其次，發酵飼料另一個明顯的優勢，可以利用的原料很多，一定程度上可以---飼料成本。生物發酵飼料常用的發酵底物有玉米粉、豆粕、麩皮、秸稈、酒糟等物質，同時，也可使用豆渣、牧草、蔬菜渣等原料進行發酵使用。
酵辣椒粕的生產方法：
1、辣椒粕原料的選擇
不是所有的辣椒下腳料都可以發酵做產品，之前接觸的一個客戶是用火鍋下腳料來做發酵的，但是經過我們的實驗，發現這種原料不適合做，畜禽飼料廠，主要是因為其中的原料種類難以掌握，雜七雜八的什么都有。做發酵的話非常容易失敗，其中的某些原料不利于益生菌的生長。就無法實現飼料發酵技術的生產指導。
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