嵌入式灶具主要由嵌入燃燒器爐頭、內外火蓋等、閥體含噴嘴、風門板、錐形彈簧、電磁閥、面板有鋼化玻璃面板、不銹鋼面板和不粘油面板等組成。臺式灶具主要由燃燒器爐頭、內外火蓋、閥體含噴嘴、風門板、錐形彈簧、殼體可以是分體殼體——面板、后板和左右側板組裝而成，燃氣灶價格，也可以是整體拉伸殼體、爐架、旋鈕、盛液盤、爐腳、進氣管、和脈沖點火器脈沖點火方式灶具等組成。因而消費者一定要在信譽較好的大商場或建材城選購產品，安裝時切記在櫥柜上打孔，以-氣流暢通。
家用燃氣灶具品種增多，款式新穎，安全措施增強，材質、功能和性能等均有所-。在生產和-性，工藝水平，自動化和智能化程度，性能指標的-性，節能和，安全使用等方面也都有所-。1990年以后，中國乃至經濟進入了一個飛速發展階段。中國的燃氣及燃具事業進入了快速成長時期。國外-燃具開發制造技術的引入，帶來了中國燃具事業的突破性改變。側進風型冷空氣通過進風器進入爐體，也-地降低了臺面玻璃的溫度。該種灶具熱負荷可達3．8千瓦。
燃氣灶好不好，關鍵看爐頭。爐頭有著“灶具之心”之稱。作為灶具的部件，爐頭的成本占據總成本的1/3。而灶具進風方式的不同，則關系到灶具的安全、功率以及節能表現。嵌入式燃氣灶發展的主流及方向應該是完全上進風燃燒器，這已成為的共識，廚房燃氣灶，主要原因在于其保潔性好、安全、，代表性爐頭為意大利薩巴夫。消費者在選購時還應注意灶具表面的鋼板厚度，有些灶具鋼板厚度較薄，容易變形;旋流火、紅外線灶具的熱效率相對較高，可節省燃氣;帶熄火保護裝置的灶具安全性較高，肥西燃氣灶，當火焰被風或水熄滅時，可以自動切斷燃氣;選用脈沖點火的家用燃氣灶，點火率較高;用戶在使用家用燃氣灶時，家用燃氣灶具，應先調整風門，使灶具燃燒時的火焰為藍色，清晰無連焰。
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