熟食展示柜的部分就是壓縮機(jī)，直接影響機(jī)器的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，今天我們就來講解一些關(guān)于熟食展示柜智能型壓縮機(jī)與圓盤式壓縮機(jī)優(yōu)劣分析相關(guān)知識(shí)，希望大家能夠喜歡。
熟食展示柜圓盤式壓縮機(jī)的缺陷：
1、指針式讀書，讀數(shù)隨意性較大，準(zhǔn)確度低;
2、---據(jù)記錄功能，節(jié)假日數(shù)據(jù)缺失，---兩次的數(shù)據(jù)記錄方式不能真正反映倉庫的溫濕度變化情況，導(dǎo)致不能及時(shí)采取措施，---倉庫環(huán)境;
3、無法進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，實(shí)施信息化管理。
優(yōu)點(diǎn)：不受停電影響。
熟食展示柜智能型壓縮機(jī)優(yōu)點(diǎn)：
1、數(shù)字式讀數(shù)，讀數(shù)準(zhǔn)確，不存在人為判斷因素;
2、計(jì)算機(jī)管理，24小時(shí)測控，數(shù)據(jù)每半小時(shí)記錄一次，數(shù)據(jù)可一直保留，可查可追溯;
3、所有壓縮機(jī)聯(lián)網(wǎng)，可遠(yuǎn)程監(jiān)控，且具備報(bào)警功能，在養(yǎng)護(hù)員及質(zhì)管員辦公室電腦中就---察食品倉庫全部溫濕度變化情況，及時(shí)采取措施，---倉庫---儲(chǔ)存環(huán)境;
4、壓縮機(jī)靈敏度高，可即時(shí)反映環(huán)境溫濕度變化情況(在驗(yàn)證期間發(fā)現(xiàn)，智能型壓縮機(jī)記錄的數(shù)據(jù)中有數(shù)量不少的濕度超標(biāo)記錄，但在上下午各一次的記錄中數(shù)據(jù)已恢復(fù)正常);
5、保存的數(shù)據(jù)可作為分析數(shù)據(jù)，冷飲飲料展示柜，有利于食品問題的分析和提高食品保存管理水平。
6、遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)便于管理部門對(duì)倉庫管理和養(yǎng)護(hù)員工作的管理、---和考核。管理更科學(xué)合理，提高了信息化管理水平。
缺陷：停電及計(jì)算機(jī)故障會(huì)影響數(shù)據(jù)的記錄與保存。
蛋糕展示柜清理方法
1、清潔蛋糕展示柜，冰柜外殼每天進(jìn)行，用微濕柔軟的布每天擦洗蛋糕展示柜，冰柜的外殼和拉手。
2、整理內(nèi)膽前先堵截電源，把蛋糕展示柜、冷藏室內(nèi)的蛋糕與原料拿出來。
3、軟布蘸上清水或食具洗潔精，悄悄擦洗，然后蘸清水將洗潔精拭去。
4、拆下箱內(nèi)附件，用清水或洗潔精清潔。
5、清潔蛋糕展示柜，冰柜的“開關(guān)”、“照明燈”和“溫控器”等設(shè)備時(shí)，請(qǐng)把抹布或海綿擰得干一些。
6、內(nèi)壁做完清潔后，可用軟布蘸取甘油(---)擦一遍蛋糕展示柜，冰柜內(nèi)壁，下次擦的時(shí)分會(huì)更簡單。
7、用酒精浸過的布清潔擦洗密封條。若是手邊沒有酒精，用1：1醋水擦洗密封條，消毒作用。
8、用吸塵器或軟毛刷整理蛋糕展示柜，冰柜反面的通風(fēng)柵，不要用濕布，避免生銹。
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