當我們迫不及待地想要拿起披薩吃時，接觸到我們雙手的觸感會---分明。烘烤后的披薩餅邊帶有一定硬度，觸摸上去并不光滑，給人很有---的感覺。
按壓餅邊，彈性---，且很有嚼勁。一口咬下去，雙重口感盡在口腔歡騰雀躍。直接嘗一嘗披薩的味道，唇腔便能在一瞬間給出披薩好不好吃的判斷。
不同風格的披薩餅皮會帶來不同的味蕾體驗：
意式拿坡里披薩吃起來非常松軟，很有嚼頭，咸鮮味很足，麥香味也很濃；紐約薄底披薩，外皮酥脆，內里柔軟有嚼勁，有明顯的原麥香。而韓式薯泥披薩吃起來的口感更---，車達餅邊酥脆非凡，薯泥內芯軟糯香甜，---的美味，一絲一毫都省不得剩下。
愛吃披薩的小伙伴們對于馬蘇奶酪的迷戀，無需言語表達，香醇的口感，延綿的拉絲讓人上癮。不過拉絲可不是評判奶酪品質的標準，很多奶酪奶香味濃郁，卻不具備拉絲性能。
除了餅底和奶酪，各式各樣的豐富餡料，水果、蔬菜、肉食、海鮮等---。如果你是披薩的忠實粉絲，對于常見的pizza toppings一定可以如數家珍，它或許是原汁原味的，也可以是---加工的，才會---吃貨的胃和心……
披薩是高---美食，各大小城市中都能看到披薩店的身影，如何用自己的雙手做出香醇美味的披薩？該去哪里學習披薩技術呢？
眾多小伙伴紛紛選擇來到dr.pizza學習披薩技術，dr.pizza每年培訓出的比薩廚師超400人，學成后步入披薩行業的小伙伴們越來越多！別猶豫啦！趕緊來dr.pizza披薩-，讓老司機帶你快速升級，晉升職業比薩廚師！
在dr.pizza披薩-上，主講師和---團隊都只是輔助，學員才是主角，想練好手工制餅技術，就不能偷懶，認真操作每個環節，熟悉掌握每個流程。
在多媒體教室中，聽老師講解理論知識，也要多思考、多交流、多提問、多復盤，讓創業開店之路更平坦、更清晰、更明了。
在實訓廚房的高---集訓中，要明白每個環節的奧義，比如常溫水和冰塊的配比，面粉的蛋白質含量，鹽糖酵母等的配比用量，餅底成型的手法等。大家練習時要謹記技術要領，逐步提升速度，做出---吃的披薩。
在實訓廚房參加披薩培訓的過程中，會遇到更多實際的問題，餡料的采購途徑、加工處理方法，篩網的應用，打孔器的應用，開披薩店，上料環的應用，烤箱的設定和應用，披薩的出品標準、分切裝盤方法，開披薩店投資多少錢，披薩器具的清潔歸類等。
這些都是非常實際的技術經驗，深入實踐后才更有體會，才能真正成長為職業比薩廚師，成為---的老司機。
做任何事情，想要成功，需要努力付出。但并不是所有的付出都有---。錯把重復勞動當做努力，也只是原地踏步而已。
披薩培訓也是如此，自己開披薩店需多少錢，努力同時還要少走彎路，在正確的指引下更快入門、更快上手、更快升級！dr.pizza披薩-每月定期開課，只要您想學習披薩技術，那就跟著dr.pizza一起開啟披薩美味旅程吧！
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