各個(gè)車廠而言對(duì)電氣安全的要求比較普遍和統(tǒng)一，可以從iso 6469-3:2011，這里分別是對(duì)電動(dòng)餐車的正常條件下的一般要求，人員觸電防護(hù)：電氣安全的定義是直流電壓大于60v，交流電壓大于30v。
防止直接接觸：如圖4所示，高壓部件首先需要防止人員有可能絕緣電阻要求：觸電的危險(xiǎn)的大小評(píng)估是取決于通---體的電流值和持續(xù)-時(shí)間。這些無(wú)害的身體電流對(duì)應(yīng)的絕緣電阻要求100或500歐/v。耐電壓要求：高電壓系統(tǒng)具有足夠的電介質(zhì)強(qiáng)度，在施加電壓以后不會(huì)產(chǎn)生絕緣擊穿，跳火等現(xiàn)象發(fā)生。主要對(duì)象是線束，總線和連接器。絕緣防護(hù)防止間接接觸電位均衡：在電動(dòng)餐車上，需要把高壓部件的金屬外殼，與車身接地進(jìn)行---的導(dǎo)電性連接， 以---電位均衡。
同一個(gè)餐車如果可以同時(shí)生產(chǎn)加工多種小吃，或者搭配的零食飲品對(duì)于小吃的售賣是很有幫助的。以流動(dòng)小吃車為例，作為早餐車使用的時(shí)候，在售賣包子、漢堡之類的主食時(shí)，如果可以搭配著售賣豆?jié){、牛奶、或者其他稀飯，不僅方便了客戶，多功能小吃車供應(yīng)商 ，也可以增加流動(dòng)小吃車的銷售量。
所謂功能集成化，指的是同樣的一種炊具可以同時(shí)生產(chǎn)多種小吃，或者電動(dòng)餐車中的設(shè)計(jì)可以擺放配套多種炊具。如做鐵板魷魚的電動(dòng)餐車上的鐵板，在早上的時(shí)候可以用作制作轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)餅、塌煎餅、烙餅等早餐，到了中午的時(shí)候可以制作鐵板燒，晚上人們喜歡吃點(diǎn)小吃，德州小吃車，喝個(gè)啤酒，那么就可以用來(lái)制作鐵板魷魚。如果再有配套的保溫箱，夏季可以用來(lái)存放冰鎮(zhèn)飲料，冬季可以保溫各種豆?jié){、牛奶等。
電動(dòng)小吃車是近幾年非常火的一款產(chǎn)品，尤其是對(duì)于做餐飲行業(yè)的人來(lái)說(shuō)，選擇電動(dòng)小吃車是節(jié)省成本的，多功能小吃車價(jià)位，電動(dòng)小吃車的價(jià)格是一個(gè)店面價(jià)格的幾分之一，小吃車價(jià)錢，況且可以不受時(shí)間和地域的---，因此是非常受歡迎的。但是其理念有哪些呢？
采用電動(dòng)小吃車是非常的方便，內(nèi)部結(jié)構(gòu)都是齊全的，可以適用很多地方，學(xué)校、廠區(qū)、景點(diǎn)等，并且不會(huì)受地域的---，可以---的移動(dòng)，移動(dòng)的時(shí)候，也不會(huì)對(duì)環(huán)境造成任何污染。
現(xiàn)在人們對(duì)于越來(lái)越重視了，而電動(dòng)小吃車采用的能源是電能，其消耗不會(huì)產(chǎn)生任何汽車尾氣排放在空氣中，這一點(diǎn)就達(dá)到了的要求。另外電動(dòng)小吃車內(nèi)部的結(jié)構(gòu)是可以制作各種早餐點(diǎn)以及各種小吃，并且電動(dòng)小吃車自身具有---的安全性，成本也是比較低的。
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