孩子的生長發育離不開各種營養，因為孩子是一個家庭的希望，所以孩子的成長是尤為重要的。所以說飲食方面的確是非常重要的，那么我們在給孩子選擇蛋的時候，到底該選擇什么樣的呢？那么小編就來跟大家分享一下。
首先從價格上來說，雞蛋是常見而且是便宜的，當然在日常生活當中也是我們吃得較多的，所以說好多人都覺得鵪鶉蛋以及鴿子蛋的營養價值要更高一些。當然事實證明也的確如此，鵪鶉蛋的營養價值要比雞蛋高出兩倍多，而且鵪鶉蛋里邊的---b族元素以及卵磷脂，都是要比雞蛋高的，而且---b族元素能夠促進孩子的生長發育而卵磷脂，有助于孩子的大腦發育。
而且相比較他們的口感來說，鵪鶉蛋以及鴿子蛋，它們的口感細膩，------一些，并且在日常生活當中有一些孩子如果對雞蛋---的話，家長朋友們可以給孩子嘗試一下鴿子蛋或者是鵪鶉蛋。
鴿子蛋的蛋白質含量要更高一些，而且它的蛋白質當中的---酸模式與人體蛋白質---酸模式是非常相近的，所以說鴿子蛋是完全被人體所---吸收的，但是在日常生活當中像鴿子蛋是較少見的，而且價格也不便宜，鴿子蛋出售，并且鴿子蛋是比較稀有的。但是鴿子蛋的營養成分是比較全的。
鴿子蛋的的好壞直接決定著以后孵化的鴿子的好壞以及能否孵化鴿子，還有就是能否給鴿子廠家創造效益，我們都知道，我們身體中一旦缺乏了某種營養物質，就有可能出現---，鴿子也一樣。
鈣磷等礦物質補充不足影響鴿子蛋。當鈣質吸收不足的時候，鴿子蛋的蛋殼會比較薄，容易在孵化的時候被壓破。甚至說鈣質---缺乏的時候，鴿子就會直接下軟殼蛋，就跟沒有蛋殼一樣，很容易還是會受到損傷。但是鈣質過高又會使得鴿子蛋殼表面粗糙。所以合理喂食很重要，保健砂的供給也很重要。
再者，種鴿出現應激反應的話也會使得鴿子蛋不正常。賽鴿應激反應比較激烈的時候會影響賽鴿的身體內的平衡，使得鴿子蛋沒有辦---常成型。這樣一來就容易出現畸形的鴿子蛋或者是帶有糞便，帶有血漬的鴿子蛋。解決的辦法就是讓鴿子在繁殖期間有一個安靜的，安全的環境。盡可能不要受到外界的影響。
還有就是有健康問題的鴿子，它的鴿蛋就不可以做為鴿種，因為可能這樣的鴿蛋出來的鴿種就不是健康的，對以后的成長會造成一定的影響。
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