走菜流程：煲仔鍋內抹少許豬油，倒入泡好的銀針米300克，以1∶1的比例添清水和墨魚汁，使液面高于米一個指節，開大火燒沸至液面與米持平，轉為中小火，撒臘腸丁15克、金鉤海米10克，加蓋小火燜煮20分鐘，用筷子在米飯中戳出小洞，撒煮熟的墨魚丁10克，再淋色拉油5克，加熱5分鐘即可上桌，倒入煲仔醬油45克、撒木魚花10克、蔥花10克，翻拌均勻后食用。
煲仔飯也稱瓦煲飯，是廣東省廣州市的一道特色名菜，屬于粵菜系，該菜品的種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞煲仔飯、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞煲仔飯等。
通常是先將鍋中刷豬油，六眼煲仔爐廠家，再把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉用慢火煲熟。
1、做出來的煲仔飯品質煲煲一樣，甘香，軟滑，細膩，煲仔爐廠家，風味，金黃色鍋巴5檔。
2、出爐快：在3兩米的前提下，12分鐘左右出爐一個瓦煲飯，8分鐘左右出爐一個外賣鋁箔煲飯，紫砂煲15分鐘。
3、紫砂煲、瓦煲飯與鋁箔煲飯同機并用。
4、可根據不同米質，四頭煲仔爐廠家，不同地區海拔高度調節能滿足煲仔飯品質的溫度。
5、操作簡單、自動化不需要看“火”，煤氣煲仔爐廠家，智能聲音、閃燈提示。
6、省電：做一個飯只需0.1元電費以1元/度計算。
7、每個爐頭都是獨立操作系統，曲靖煲仔爐廠家，做一個飯就用一個爐頭的電。
8、：沒油煙、沒噪音、沒廢氣，煲仔爐生產，任何餐飲場所都適用。
9、節約投資：只產生少量蒸汽，無廢氣污染，不需要排煙系統
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