光照管理
韭菜生長發(fā)育過程中要求中等強度的光照，若光照過強，葉片中纖維素含量，葉肉組織粗硬，產品品質降低；光照過弱，光合作用減弱，積累的同化物質減少，葉片瘦小，生長慢，產量低。
水分管理
韭菜是須根系植物，喜濕，新鮮韭菜批發(fā)零售公司，但不耐澇。由于根系吸水能力弱，葉片的蒸騰作用小，因此，要求土壤要經常保持濕潤，且忌土壤水分過量，新鮮韭菜批發(fā)零售基地，避免根系窒息。
肥料管理
營養(yǎng)生長期的韭菜需肥量大。尤其是氮肥需求量大，只有氮肥充足葉片才能長大，且纖維少，柔軟鮮嫩。同時，適量補充磷鉀肥，可促進糖分合成與運輸，增加產量，提。每次收割后，視收獲菜量追補一定量有機肥料。此外，收割一定不能過于頻繁，每次收割間隔需大于28天，連續(xù)割3次以后，就要休養(yǎng)生息，不能再割。
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