電磁爐不加熱的原因有：
1、電磁爐的傳感器開路或短路；
2、使用的鍋具不正確；
3、電磁爐igbt過流保護(hù)；
4、電磁爐中電壓過高。
修理的方法：
1、在電磁爐沒有排除故障時都處于關(guān)閉狀態(tài)，雙大鍋電磁爐，同時按鍵不會起到任何的作用，這時電磁爐會顯示出故障代碼。這時解決電磁爐不加熱時就要知道電磁爐顯示出的故障代碼的意思，這樣才能明確電磁爐的故障出現(xiàn)的原因在哪里才能對癥---進(jìn)行修理。
2、重新更換使用的鍋具，一般平底的鐵鍋是比較適合電磁爐使用的鍋具要求，電磁爐鍋本就是適用于電磁爐的鍋具，在更換時可以使用這兩種鍋具。
3、在過流保護(hù)的狀態(tài)下出現(xiàn)電磁爐不加熱的情況就需要延長一段時間再啟動電磁爐，當(dāng)電磁爐電流恢復(fù)正常，電磁爐在使用時就會自動恢復(fù)正常。
4、暫停使用電磁爐，在一段時間之后才再次使用電磁爐，同時注意電磁爐使用電壓，避免電磁爐電壓過高再次觸發(fā)igbt管超壓保護(hù)。
大鍋灶是廚房設(shè)備中的一種灶具，一般為商用廚房設(shè)備，中餐灶的一種。大鍋灶一般可以分為兩種：燃?xì)獯箦佋睢㈦姶糯箦佋睢?/p>
中餐灶的一種。通常使用80cm以上直徑的大鍋，主要用于學(xué)校、工廠等單位大型食堂，用于炒、燒大鍋菜。由于傳統(tǒng)大鍋灶通�？匡L(fēng)機(jī)增加火力，所以噪音很大。新的節(jié)能大鍋灶不僅節(jié)能，而且不用鼓風(fēng)機(jī)，電磁爐批發(fā)，節(jié)能、、無噪音讓該類產(chǎn)品迅速成為傳統(tǒng)大鍋灶的換代產(chǎn)品。
按照雙頭電磁爐的功率，其中，功率較小的小于5kw稱為家用電磁爐，平面電磁爐，功率較大的大于5kw稱為商用電磁爐，或大功率電磁爐
根據(jù)不同的使用場所和電磁爐本身的功率范圍，雙頭電磁爐的價格從幾百上千到兩萬之間不等，在家用廚具中，電磁爐已經(jīng)走進(jìn)了許許多多的日常家庭里，因其干凈，省錢，快捷方便打開開關(guān)隨處可用，---歡迎，但在膳食人口比較多的場所，比如食堂，工廠，酒店，電磁爐，就會涉及到出菜率和節(jié)省燃料的問題，如何快速出菜？如何降低日益---的燃料成本，一直都是老板所關(guān)注的重要問題。商用電磁爐的出現(xiàn)解決了燃料成本問題，而雙頭電磁爐，雙頭大炒爐，解決了出菜速度的問題，這就促使了雙頭電磁爐的出現(xiàn)。其實購買雙頭電磁爐就是購買一種節(jié)能省時的新技術(shù)，在大的食堂，餐飲業(yè)，時間就是價值，從長久來看，不用一個月，買這種新技術(shù)的成本完全就可以掙回來，而且可以使用。
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