在-的觀點中，酒并不是生活必需品，但在社會生活中，酒卻具有其它物品所無法替代的功能。白酒文化作為一種特殊的文化形式，在傳統的中國文化中有其的-。在幾千年的文明史中，酒幾乎滲透到社會生活中的各個領域。
-是離不開酒的，酒是伴隨-一生的儀式。家里小孩出生要喝滿月酒，孩子長大周歲也要喝酒，大婚的時候，工作應酬的時候，家庭聚會的時候……無論-小事總會滿上幾杯，餐飲加盟掙錢嗎，這一生要喝那么多次酒，你對白酒了解有多少？
一、什么白酒不上頭?白酒喝完之后上頭是受和的影響。一般而言，采用自然發酵、手工釀造的純糧食白酒，由于它的燒制過程不勾兌人工酒精，不添加任何的添加劑，酒中和含量非常低，喝后不上頭。
二、辨別白酒好壞實用的方法是看掛杯度?一般來說純糧釀造的酒，酒體比較厚重醇和，純糧酒把酒杯傾斜后慢慢回正，杯中酒會像蜜一樣掛在杯壁上，所以一般通過掛杯與否來判斷酒-壞。
三、白酒可助睡眠?白酒對人神經系統有-作用，尤其是純糧釀造的白酒。以純糧食為原料，純糧經微生物轉化后，生成了大量谷氨酸，對睡眠有利。
如今，許多人想開一家白酒店，但許多人仍然對白酒市場了解不多，如果加盟商想從事白酒加盟的生意，而目前市場上的白酒酒生意也仍然非常有前途，因為近年來市場上做白酒生意也是有-的市場前景的，那么現如今代理酒水的利潤有多大?
開展生意的時候，加盟商必須選擇一個有前途的有市場的做白酒生意的項目。換句-，從盈利的角度來看，做白酒生意在目前仍然很受歡迎。 市場上的很多人喜歡喝白酒，內蒙古餐飲，而且白酒的銷量相對較高，選擇做白酒生意也使是有前途的，比如瀘州古坊老窖。
與巴蜀液古坊酒的合作承諾：
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咱們中國的酒文化非常悠久，喜歡喝酒的人很多，不少人都喜歡在閑暇時光喝上一杯。大多數只是愛喝，對白酒的了解并不太多。下面給大家分享關于白酒的4個冷知識，每一個都很有意思，然而很多人都弄錯了，來看看你知道哪些？看完讓你更懂酒！
一、500ml的白酒不等于1斤重。
白酒的主要成分是酒精和水，500ml水剛好就是1斤的重量。但是酒精的密度比較低，所以也連帶拉低了白酒的密度。比如38度的白酒，密度約為0.95，500ml重量為475克。53度的白酒，密度約為0.92，500ml約為452克，差不多就是9兩重。所以度數越高，重量越低。
二、酒精酒不一定難喝。酒精酒就一定難喝嗎？這是個誤區。
其實大家討厭的不是酒精酒，而是用酒精酒冒充純糧酒。
三、顏色發黃不代表老酒。
白酒時間久了會發黃，但這是一個很復雜的過程。它和原料、工藝，香型等都有關系，而時間只是一個因素。一般來說，酒里的“”含量越高越易發黃。醬香型易發黃，濃香型次之，清香型不易發黃。另外顏色應該是微黃泛綠，而不是純黃色，若顏色很深，小心是勾兌了焦糖色。
四、不是年份越長越好喝。很多人認為白酒存放時間越久，口感越好喝。然而并不一定，這和酒的度數、香型、存放的環境，以及密封性都有關系。低于38度的白酒，存放時間越長，味道越淡，甚至發酸，這是因為發生了水解反應，若是密封性不好，還會酒精揮發。所以建議存放52度以上的白酒，這才有意義。
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