更多的健康益處:
經(jīng)常食用,還能夠有益于胃虛寒所致的反胃、食欲減少,肌肉無力,體虛神疲,腹墜脹等---。用糯米與、枸杞等制成的酒,也能滋補、健身,經(jīng)常飲用,具有壯氣提神、美容益壽、舒筋的功效。
飲食禁忌:
由于糯米不易---,糯米粉公司,如果患有---道炎等,應該少食。
選購時要選糯米,含黃糯米中有,對身體危害很大。
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過濾:米淀粉顆粒比一般淀粉顆粒要細,經(jīng)過加水粉碎,粒度,因此不易沉淀。選用裝料容量大的板框壓濾機,如bajz型或xmz型,該壓濾機裝料容積大,可達0.75立方米以上,每次可壓原料糯米500公斤以上。
烘干:糯米漿液通過壓濾脫水,形成濾餅,然后必需通過烘干,才能保存。采用氣流干燥器,在干燥過程中糯米粉顆粒懸浮于熱氣流中,濕粉一經(jīng)接解,立即產(chǎn)生熱傳遞和水分蒸發(fā),其干燥時間只需1秒鐘左右,熱效率也較高,一般可達40%以上。它要求物料含水分在40%左右。如果水分過高,物料容易粘附在管壁上,引起焦化。
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主要功效
糯米味甘,性溫,入脾、胃、肺經(jīng);糯米粉食品具有-,糯米粉銷售,止虛汗之功效,糯米粉生產(chǎn),對脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹---有一定---作用;糯米有收 澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療的效果。
糯米又叫江米,是人們經(jīng)常食用的糧食之一。長糯米即是秈糯,米粒細長,顏色呈粉白、不透明狀,黏性強。另有一種圓糯米,屬粳糯,形狀圓短,白色不透明,口感甜膩,黏度稍遜于長糯米,適合做粽子、酒釀、湯圓、米飯等等。
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