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就是將骨頭放在鍋中用小火慢慢地燉制,然后加上各種調味料輔以調味就可以。這個骨頭湯燉制的時間比較長,通常情況下是要3到4個小時才能出鍋。在燉骨頭湯的時候,1好就是用冷水開始慢慢地燉制,這樣才可以-骨頭的蛋白質成分鎖住在湯里面,除此之外,還可以在湯滾燙的時候加入適量的醋,這樣會讓骨頭湯的口感-。
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產品定位:
打造快餐飲,以菜飯骨頭湯為特色的簡餐為主,搭配以紅燒菜,鹵菜,小炒,蒸菜,為附帶產品的套餐組合,一分鐘出餐,方便快捷,骨湯菜飯培訓,科學合理的營養搭配,讓快節奏的客戶享受到美食與健康的新概念。
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骨頭湯抗1衰老 人到老年,皮膚變干燥、松弛、彈性降低,出現皺紋,常有---、胸悶、神經1衰弱,甚至招致------,這些都是微循環障礙的結果。骨頭湯中的特殊養分以及膠原蛋白等可疏通微循環,從而---上述老化---,-是50一59歲的10年間,乃是人體微循環由盛到衰的轉折期,老化速度快。多喝骨頭湯可收到藥物也難以達到的效果。