廣州金品廚具設備工程有限公司，是集商用廚房設備研發、制造、銷售、安裝、售后服務，商用廚房工程的整體設計、油煙處理、噪音處理、廢水處理、通風解決方案以及酒店設備配套供應于一體的型綜合公司。專為酒樓飯店和--、學校、-等企-廚房提供-產品、-工程和-技術服務。
廣州集體飯堂集體食堂的廚房衛生
廚房是保潔中的難點和重點，作好這個地方的衛生是十分重要的。
1、基本要求
酒店清潔中，廚房的清潔衛生占主要-，廚房清潔衛生包括食品衛生、餐具衛生、存儲衛生、個人衛生、廚房環境衛生和廚具衛生，廚房的衛生與否和人的健康有很大關系，廚房爐具工程，俗-“病從口入。”這里的病就是指被污染的食品對人體健康的影響。做好廚房衛生應從下述幾個方面著手：
1經常保持廚房內外的環境衛生，注意通風放氣，廚房爐具供應，及時清掃污物垃圾。
2廚房家具、炊具、餐具要經常清洗、消毒。擺放整齊。
3各種調料、鮮菜、鮮肉要妥善存放，防止串味變質。
廣州工廠單位飯店酒店整體廚房安裝工程，就找-——廣州金品廚具設備工程有限公司
我司是生產廚房設備及通風工程設備廠家，至今已具有多年的生產經驗，成為具有一定實力、管理完善的企業。本廠擁有-的設備和技術工藝，廚房設備、制冷設備內部結構、外觀造型均經過-科學設計。
關于整體餐館酒樓飯店大型廚房設計工程之——
1一字型:把所有的工作區都安排在一面墻上，通常在空間不大、走廊狹窄情況下采用。所有工作都在一條直線上完成，節省空間。但工作臺不宜太長，否則易降低效率。在不妨礙通道的情況下，可安排一塊能伸縮調整或可折疊的面板，南沙廚房爐具，以備不時之需。
2l型:將清洗、配膳與烹調三大工作中心，依次配置于相互連接的l型墻壁空間。不要將l型的一面設計過長，以免降低工作效率，這種空間運用比較普遍、經濟
3u型：工作區共有兩處轉角，和l型的功用大致相同，空間要求較大。水槽放在u型底部，并將配膳區和烹飪區分設兩旁，使水槽、冰箱和炊具連成一個正三角形。u型之間的距離以120厘米至150厘米為準，使三角形總長、總和在有效范圍內。此設計可增加更多的收藏空間
廣州金品廚具設備工程有限公司， 是一家集商用廚房設備研發、制造、銷售、安裝、售后服務，商用廚房工程的整體設計、油煙處理、噪音處理、廢水處理、通風解決方案以及酒店設備配套供應于一體的型綜合公司。專為酒樓飯店和--、學校、-等企-廚房提供-產品、-工程和-技術服務。
公司單位食堂的功能：擁有一個-設計、裝修合理的廚房會讓你變得輕松愉快起來。廚房裝修首先要注重它的功能性。打造實用舒適廚房，一要視覺干凈清爽；二要有舒適方便的操作中心：櫥柜要考慮到科學性和舒適性。灶臺的高度，灶臺和水池的距離，冰箱和灶臺的距離，擇菜、切菜、炒菜、熟菜都有各自的空間，櫥柜要設計抽屜。
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