工業(yè)用單羧脂肪酸一般通過皂化或水解天然油、脂制得。固體飽和和液體不飽和脂肪酸的分離,通常是通過結(jié)晶法用溶劑或不用溶劑來進(jìn)行……固體部分商業(yè)上稱為硬脂酸或硬脂精主要含有軟脂酸及硬脂酸和少量的不飽和脂肪酸。商品硬脂酸硬脂精,陜西甘油硬脂酸,白色固體物質(zhì),氣味特殊,有一定的硬度,易碎,甘油硬脂酸是什么主要用途,銷售時(shí)呈珠狀、粉片狀或粉末狀。也有加熱后用等溫油罐運(yùn)送的,這種情況銷售時(shí)呈液狀。
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