殺菌，是飲料加工的一個重要環(huán)節(jié)。飲料殺菌與醫(yī)學(xué)上和生物學(xué)上的殺菌有一定區(qū)別。飲料殺菌有兩種含義：一是要求滅掉飲料中所污染的致病菌等，破壞食品中的酶而使飲料在特定環(huán)境中，如密閉的瓶內(nèi)、罐內(nèi)或其他包裝容器內(nèi)，有一定的保存期；二是要求在殺菌過程中盡可能地保護(hù)飲料中營養(yǎng)成分和風(fēng)味。所以，經(jīng)殺菌后的飲料屬于商業(yè)無菌。
果汁飲料生產(chǎn)線設(shè)計(jì)要考慮哪些？
1.用途多樣性：系統(tǒng)是工業(yè)生產(chǎn)線的標(biāo)準(zhǔn)，并且有的培訓(xùn)師進(jìn)行全部流程的指導(dǎo)，還能根據(jù)工藝配方研究口味風(fēng)味等。
2.系統(tǒng)完整性：對于清汁、濁汁、濃縮汁和果醬等產(chǎn)品，全套果蔬汁飲料生產(chǎn)線，從清洗、提升、檢果、破碎、榨汁、預(yù)熱滅酶、酶解、過濾、濃縮、調(diào)配、脫氣、均質(zhì)、殺菌、灌裝，直至產(chǎn)品包裝完整的生產(chǎn)線系統(tǒng)。
3. 關(guān)鍵性設(shè)備的獨(dú)立性：關(guān)鍵性的設(shè)備，我們依據(jù)工藝特點(diǎn)將其配置在整套設(shè)備中用，也可單獨(dú)使用。盡量減少成本。
4.低產(chǎn)能設(shè)計(jì)(小于20l/h)：-投入原料，無需反復(fù)重復(fù)，對于生產(chǎn)者可實(shí)現(xiàn)精細(xì)化的批量生產(chǎn)。
5.綜合性設(shè)計(jì)：依據(jù)原料生產(chǎn)地的地理特征及原料供應(yīng)量，使果蔬汁生產(chǎn)線的設(shè)計(jì)合理節(jié)約。
6.管線設(shè)計(jì)：客戶可前來參觀或者查看圖紙，管線設(shè)計(jì)整潔大方，全套果蔬汁飲料生產(chǎn)線廠家，自成一套系統(tǒng)。
7.-的工藝設(shè)計(jì)，優(yōu)良的設(shè)備制造與工程安裝，保障了整個系統(tǒng)設(shè)計(jì)優(yōu)良，結(jié)構(gòu)緊湊，外形美觀，排布走線合理。
全套果蔬汁飲料生產(chǎn)線廠家-北京金仕德(商家)由北京金仕德科技有限公司提供。北京金仕德科技有限公司在工業(yè)自動控制系統(tǒng)及裝備這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，北京金仕德一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場，衷心希望能與社會各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：趙經(jīng)理。
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