禽蛋為所有年齡的人，提供了一種平衡---的營養源，是人們生活的重要食品。除了我們常見的雞蛋、鵪鶉蛋，市面上有些地方還賣有鴿子蛋。較之雞蛋、鵪鶉蛋，鴿子蛋價格貴很多。下面我們一起來了解一下鴿子蛋。
在《紅樓夢》第四十回中，史太君在大觀園設宴的道菜就是鴿子蛋，王熙鳳戲弄沒見過鴿子蛋的劉姥姥時也提到：一個鴿子蛋要一兩銀子�？梢�，鴿子蛋在過去是權貴人家喜愛的一道菜，濟南鴿子蛋，也只有權貴人家才能吃得上。
每公斤的鴿子蛋價格，是雞蛋價格的7倍多，是鵪鶉蛋的4倍多�？傊瑹o論從單個蛋的價格，還是每公斤的價格進行比較，鴿子蛋的價格都遠遠高于雞蛋和鵪鶉蛋。
消費者購買鴿子蛋，主要是---購買到鵪鶉蛋-的鴿子蛋，一般來說購買鴿子蛋的時候先看外觀，鴿子蛋的個頭比鵪鶉蛋大，比雞蛋小，且兩端幾乎對稱。而是看重量，一般來說一個鴿子蛋的約為20克，也就是一斤鴿子蛋25個左右
而一個鵪鶉蛋的約為10克，一斤鵪鶉蛋約有50個。另外，鴿子蛋的蛋殼相當脆弱，指甲劃一下都可能破損或有裂痕，因此購買鴿子蛋后要小心保存。
鴿子蛋同其它禽蛋一樣蒸、煮、煎各種吃法都是可以的，大家可以根據自己的喜好進行烹調。如果要選營養成分保留醉好的一種做法，那就是煮了。
大家都期待出的鴿子是較為的鴿子，那麼的鴿子要從鴿子蛋剛開始。要下的鴿子蛋，又必須種鴿的素養要比較好，情況要較為高。鴿子蛋品質如果不太好，那麼雛鴿養變大通常素養也較為差。那麼人們應當要如何讓鴿子下的鴿子蛋呢？
一、種鴿配對以前的服藥---是必須的。尤其是一年到頭也沒有給鴿子服藥的鴿友。能夠在種鴿配對以個月的情況下對種鴿開展腸胃的清除，毛滴蟲的清除，球蟲的清除也有-的清除。
清除以后看鴿子的情況怎樣，挑選適合的鴿子做種。另外剛開始漸漸地修復鴿子的體質，除去身體不---的。
第二、種鴿服藥以后必須調理，必須修復。一般是給點維護內臟的早已營養。能夠在鴿子的飲用水中添加電解質水，讓鴿子喝兩三天，后邊能夠加上純蜂蜜，等物品。
能夠循環系統應用，正中間能夠給鴿子喝一兩天的冷水。時間不用較長，一個星期就類似能夠恢復過來的飲用水了。在這個時候能夠留意一下營養成分精飼料的填補，假如鴿子微胖，那麼燃料化學物質先不必加。
第三、一般來說鴿子在分棚以后，一開始配對的情況下廣泛都是激動。激動起來就會胃口降低，也會略微瘦一點。而鴿子過度激動的情況下會出---踩背較為亂的狀況，也會將會出---受精率減少的狀況。
解決方案非常簡單，放一兩羽不提前準備用的---的鴿子到---朋友群內幾日，讓鴿子提早融入一下就可以。種鴿配對的情況下有標準得話固定不動巢箱配對，沒有標準得話能夠應先起來配對以后再放進種鴿棚里邊。
第四、種鴿配對以后，飲食營養要填補，飲用水得話還可以兩三天加一次營養成分。這兒要留意的是人們許多鴿友以便讓鴿子另外出殼，會提前準備家庭保姆鴿，而種鴿也會持續下兩窩或是是三窩鴿子蛋。
因此鴿子下了個蛋一般是拿出來換假蛋，第二個蛋下了也拿出來。假蛋能夠卵化兩三天再讓鴿子下第二窩，這個時候留意營養成分再次填補。隨后再讓鴿子蛋都另外卵化，鴿子蛋價格行情，出的鴿子就會較為齊。
我們都知道雞蛋的營養是很豐富的，殊不知鴿子蛋的營養價值---，而且保健功效也是非常---的，鴿子蛋供應價格，可以滋補身體，光是說鴿子蛋的營養價值高，那么它的營養價值到底有多高呢？又有哪些具體的功效呢？下面小編來分享一下。
1、鴿子蛋的營養價值
鴿子蛋的營養價值---高，它含有大量的蛋白質，脂肪含量很少，而且還含有的一些磷脂和鐵以及鈣與糖份等多種對人體有益的營養成分，另外---和---也是鴿子蛋中的存在，平時人們食用以后可以吸收多種營養，能促進身體代謝，也能提高身體素質。
2、鴿子蛋的功效
鴿子蛋這種食材味甘、咸，性質平和，可以補益，也能益精氣，還能助陽提神，解瘡毒，更能，鴿子蛋批發商，平時可以用于人類和腰腿無力以及心悸等多種------的預防與，功效十分明顯。另外鴿子蛋還能，它能促進肝結胞再生，也能修復受損作肝細胞，是適合---食用的食療食材。
3、鴿子蛋能美容護膚
美容護膚也是鴿子蛋的重要功效之一，它能增強皮膚的抗損傷能力，也能，對女性的氣血不足和以及等多種------都有---的調理作用，經常食用還可以滋養---，細嫩---，能讓人們的皮膚變得越來越好
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