現在無論是公司還是加工廠越來越傾向于自動化設備,節約成本和節約人工是現在工廠都需要的,中潤公司生產行星攪拌炒鍋,它廣泛適用于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制。中潤公司歡迎-來參觀試機!
設計理念:
通過自動化設計與制造為企業節約人力,提高產量,降低生產成本。設備易于操作,工作,耗能低,使用-,結構緊湊,維修方便等特點,是-良的攪拌機。
適應范圍:
適應于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制:焙烤餡料炒制業果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥、肉制品熟食加工業鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬、調味品業火鍋底料、方便面醬料、香其醬、糖果業果醬、糖料、蔬菜玉米加工業香菇醬、辣椒醬、酒店用品及快餐食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等食品加工業。
炒鍋具有自動溫度控制系統,電腦自動準確控溫,可根據需要自由調節加熱溫度及加熱時間。
菜肴的味型都比較平和,通過加入調制的復合醬料,進行口味,可以讓-菜肴再次潮流。調料很重要,中潤機械大型醬料魚子醬炒鍋和您一起創造奇跡。
變頻調速易控制中央廚房大型炒菜機。-廚房的工程建設過程中,設備選型的是擬建工廠技術含量的重要標志,制定-、適用、合理的食品機械選型方法,是中央廚房工程建設的重要任務。而大型炒菜機的選擇,就顯得尤其重要。
大型全自動炒鍋 不粘不糊不溢鍋,鍋體采用一次成型的不銹鋼鍋體,-了鍋內的平整光滑。采用新研發的電磁線圈加熱方式。受熱面積大、熱、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點,為廣大客戶提高生產效率,大大節約成本。
行星攪拌鍋加熱方式:
自然風加熱或鼓風機加熱,火焰大小可調。升溫快,溫度高,鍋面可達數百度,使物料通過美拉德反應達到炸炒效果。燃燒充分,熱、鍋體受熱均勻,與同類產品相比節能40%,燃燒器為環形,環繞鍋底,可使用煤氣、液化氣加熱。
行星攪拌鍋攪拌方式:
攪拌器轉速變頻調節,在0~26rpm內可實現無極調速刮板,采用公轉加自轉方式,攪拌器和刮板結構設計,物料攪拌混合更均勻,刮底更,不容易產生糊鍋現象。
行星攪拌鍋主要應用:
火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、香其醬等各種醬料的炒制。
行星攪拌鍋出料方式:
整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,安全、穩定、-。
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