廣州市金品廚具設備工程有限公司
我司是生產廚房設備及通風工程設備廠家,至今已具有多年的生產經驗,管理完善的企業。廚房設備、制冷設備內部結構。集商用廚房設備研發、制造、銷售、安裝、售后服務,商用廚房工程的整體設計、油煙處理、通風解決方案以及酒店設備配套供應于一體的型綜合公司。
廚房設計與設備配置,廣州餐飲廚具,廣州市金品廚房設備工程有限公司
一、中餐1、套體面積配比:包房另計廚房廳面倉庫中餐:3.5 5.5 1 西餐:2 7 1 2、廚房設備與流程:流程:倉庫(入貨區/冷庫)——粗加工——精加工切配——打荷——烹調區炒/蒸/煲——傳菜——收糠洗碗
廚房一般常用設備:
a 粗加工:1盆臺單星、雙星、三星——用于蔬菜、魚肉清洗lx760x810 員工飯堂采用加深大星盆斗標準星盆斗為500x500x3502水臺單、雙星工作臺——剖魚、雞、鴨等lx760x810 3斬臺——斬骨頭、切蔬菜初步切配lx800x810 4層架——存放粗加工前后的菜類及物品lx500x1500 5高身雪柜一般在廚房無冷庫時放置也可不放
廣州市金品廚具設備工程有限公司
承接:酒店、餐廳、工廠、學校飯堂等企業單位排煙通風工程及廚房設備工程。如不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設備安裝工程、廚房設備維修工程、電磁節能廚房工程、廚房熱水工程、 煤氣管道工程、通風系統工程等各類工程設計、制作、安裝、維修、-。 歡迎新老客戶位臨我廠指導,合作合贏。
工程的施工技術要求高,必須-施工的優良;設備調試工作和聯合調試將是較大的技術考核關鍵點。安裝工程主要內容1給排水、供電系統安裝相應水位,電位給出接駁點。2爐具安裝規整,爐面光滑平整,餐飲廚具價格,各閥門氣掣開啟-。3洗滌設備、星盆接頭密封-,餐飲廚具有哪些,閥門開啟-。
4安裝臺柜、吊柜平整,穩定不傾斜,不晃動,表面及四周光滑,毛刺,柜門開啟自動。5外購機電設備安裝。6廚房設備水、電、氣局部接駁及部分接駁。7與廚房機電設備承包商配合,-排煙、排風管道安裝-。8測試及驗收:先單機測試,再總體運行。