帽位于鹿茸的根部,每年一次被采茸之后,留在頭上的部位會(huì)漸漸骨化,然后第二年春天脫落下來(lái),就被稱(chēng)為帽。但是骨化后會(huì)變得很硬,通常將帽打成粉,鹿茸怎么吃,方便食用。那么帽粉怎么吃呢. 沖水即可。由于是粉末狀,可以直接沖水-。粉末狀的好吸收,并且吸收率也---,就像沖奶粉一樣,每次克,次,攝入克的用量即可。. 與蜂蜜一同食用。由于帽粉是無(wú)味的,所以可以搭配蜂蜜水沖泡,有助于喝下無(wú)味的鹿茸帽粉水。. 炒雞蛋食用。雞蛋本身就富含蛋白質(zhì),帽粉與雞蛋同食,營(yíng)養(yǎng)更豐富。. 煲湯食用。帽粉可以作為煲湯的原材料,用作產(chǎn)婦下奶,是產(chǎn)婦下奶選擇食材的。而且沒(méi)有副作用,無(wú)添加。帽粉的理論就是通乳散瘀。
《藥典》記載:鹿茸性甘、咸、溫。歸、肝經(jīng)。有,益精血,強(qiáng)筋骨,鹿茸片的功效與作用及食用方法,調(diào)沖任,托瘡毒的功效。用于滑精,宮冷,贏瘦,神疲,畏寒,暈,腰脊冷痛,筋骨痿軟,帶下,陰疽不斂。
藥材名稱(chēng):鹿茸-花鹿茸采收加工:鹿茸每年可采兩茬。頭茬茸包括“二杠鋸茸”和“三杈鋸茸”。另外還有計(jì)劃地采收少量的“二械吹茸”和“三杈砍茸”?橙资菍⒙谷∠逻B同頭骨的鹿茸,價(jià)格昂貴,頭茬茸為產(chǎn)品,可出口換匯。鹿茸加工在我國(guó)傳統(tǒng)方法為“水煮法”,近年來(lái)又研究出“微波及遠(yuǎn)紅外線法”,加工產(chǎn)品也分為“帶血茸”和“排血茸”兩種。第次采收的二茬茸和幼鹿“初角茸”均骨化程度高,加工也簡(jiǎn)單,屬低檔產(chǎn)品。---茸比茸茸大,一般都加工成“帶血茸”。---部位:未骨化密生茸毛的幼角產(chǎn)地:吉林、遼寧、黑龍江、山東、北京、上海等科:鹿科原植物:?體長(zhǎng)約.m左右,體重kg左右。
眶下腺明顯,耳大直立,頸細(xì)長(zhǎng)。?四肢細(xì)長(zhǎng),后肢外側(cè)踝關(guān)節(jié)下有褐色足跡腺,主蹄狹小,側(cè)蹄小。臀部有明顯的白色臀斑,尾短。?雄鹿有分叉的角,長(zhǎng)全時(shí)有-叉,眉叉斜向前伸,第二枝與眉叉較遠(yuǎn),主干末端再分兩小枝。?冬毛棕色,白點(diǎn)不顯。鼻面及頰部毛短,毛尖沙黃色。從頭頂起沿脊椎到尾部有一深棕色的背線。白色臀斑有深棕色邊緣。腹毛淡棕,鼠蹊部白色。四肢上側(cè)同體色,內(nèi)側(cè)色稍淡。?夏毛薄,無(wú)絨毛,紅棕色,白斑顯著,在脊背兩旁及體側(cè)下緣排列成縱行,有黑色的背中線。腹面白色,尾背面黑色,四肢色較體色為淺。?鹿茸-花鹿茸藥材性狀:花鹿茸:呈圓柱狀分枝,具一個(gè)分枝者習(xí)稱(chēng)“二杠”,主枝習(xí)稱(chēng)“大挺”,長(zhǎng)~cm,鋸口直徑~cm,離鋸口約cm-出側(cè)枝,習(xí)稱(chēng)“門(mén)莊”,長(zhǎng)~cm,直徑較大挺略細(xì)。外皮紅棕色或棕色,多光潤(rùn),表面密生紅黃色或棕黃色細(xì)茸毛,上端較密,下端較疏;分岔間具條灰黑色筋脈,皮茸緊貼。