在店的廚房后臺、烘焙廠、加工廠、機械制造廠、酒廠、飲料廠等領域,我們能尋覓到螺旋冷卻塔的足跡?梢,螺旋冷卻塔主要用于行業,可以作為、、物料的冷卻設備。那么,這種設備有什么引人入勝的優點?下面就讓我們一起來了解一下。螺旋冷卻塔,簡稱螺旋塔,如果用于店,主要用于冷卻、漢堡、蛋撻、月餅、法式小、毛毛蟲、普通等多種。根據冷卻的大小來劃分,有大型螺旋塔、中型螺旋塔、小型螺旋塔。根據冷卻的流程來劃分,有單塔和雙塔兩種類型。螺旋冷卻塔的結構比較簡單,包括了螺旋式冷卻輸送帶、控制系統等,可以有效降低的冷卻時間,提高生產效率。它是以水為循環冷卻劑,單螺旋冷卻塔規格,從系統中吸收大量的熱量排至外界環境中,從而降低系統的溫度。冷卻是指水和空氣在流動接觸的過程中,單螺旋冷卻塔訂做,不斷進行冷熱的交換,從而產生了蒸汽,這些蒸汽揮發,不斷散去熱量,即完成了蒸發散熱、對流傳熱和輻射傳熱。終達到降低系統內產生的熱量,因為螺旋冷卻塔采用螺旋的方式,單螺旋冷卻塔,省空間,以及散熱,因此得名。由此可知,螺旋冷卻塔的原理復雜,涉及多項學科,有分子運動學、材料學、空氣動力學、熱力學、靜、動態結構力學等等,冷卻是由各種多變量與多效應綜合而成的。在這里就不一一介紹了。不過大家需要知道如何掌控設備。在螺旋冷卻塔的循環水系統中一定有足夠的富余能量,在設備運行時能量需要---在閥門的角落,有些會轉化為機械能,節能省電。它運用的是換熱設備的勢能、設備的自動調節能力、動能轉換效率等等。
食品生產輸送線,基本用于工廠生產速凍及烘焙類食品,如:魚蝦、豬牛肉、丸子、水餃、披薩餅、面包等食品,用途比較多,只要是需要食品輸送的基本都可以用到輸送線。當然,選擇什么類型的輸送線,講究很多。
1、螺旋冷卻塔輸送線
適用于冷庫速凍食品冷卻輸送,承載量大,節省空間,一般是根據實際生產能力和需求定制生產。適用食品包括:
水產速凍食品:海蝦、魚、蝦仁等。
農產速凍食品:毛豆、花生、蘆筍、甜椒、竹筍、玉米、混合蔬菜等。
產速凍食品:豬肉、雞肉等。
中式點心類:湯圓、水餃、燒賣、包子、炒飯等。
火鍋調料類:魚餃、魚丸、貢丸等。
裹面油炸類:雞塊、可樂餅、魷魚排。
菜肴料理類:三杯排骨等。
糕點點心類:芝麻球、比薩餅、各式冷凍蛋糕等。
在現代烘焙領域中,冷卻設備應用越來越廣泛。其中螺旋冷卻塔是的冷卻設備,螺旋冷卻塔是采用自然冷卻方法,利用網鏈帶動進行冷卻功能的一種冷卻設備。冷卻塔是烘焙冷卻中常見的一款機型,隨著工業的不斷提高,冷卻塔的要求日趨增加,影響也越來越廣泛。
就給大家解析一下螺旋冷卻塔的特點以及技術參數。
1.特點:節省空間,操作簡單,保養方便,---,不易損壞。拆裝簡單,單螺旋冷卻塔多少錢,即使是搬廠房,冷卻塔也能很方便地搬運。
2.參數:螺旋冷卻塔主體框架采用不銹鋼304方管焊接而成,網鏈等其余設備部件都采用不銹鋼304、塑鋼制作而成。
3.功率:3kw;電壓:380v。