進口葡萄酒的-上都寫了些什么?
摘要: 葡萄酒著實是個好東西,但用外文標識的葡萄酒-往往讓消費者頭疼不已——上面寫的究竟是啥?本文將用簡潔的方式告訴你。
abstract: this article tells you how to read a wine label.
葡萄酒著實是個好東西,但用外文標識的葡萄酒-往往讓消費者頭疼不已——上面寫的究竟是啥?其實,各國葡萄酒-上的信息基本都有一些相同的,非常重要的部分,進口葡萄酒代工,且每個部分都“信息量較大”。以下內容將具體說明。
5. 酒精含量alcohol by volume或abv
葡萄酒的酒精含量往往能說明此酒是否酒體飽滿及其殘余糖分情況。通常來說,干型葡萄酒的酒精含量較高,而酒精含量越高,說明用來釀酒的葡萄的成熟度越高。
6. 葡萄園vineyard
有些酒莊在不同的葡萄園都栽培了釀酒葡萄,但用不同葡萄園果實釀制的葡萄酒往往因風土或品種原因而具有不同的特征。因此,透過葡萄園名稱信息,消費者可以了解到這些葡萄酒的品質及價格。
7. 酒莊裝瓶estate bottled
這一信息表明該葡萄酒的葡萄種植、釀造和裝瓶都在該酒莊進行。
8. 是否含---物contains sulfites
多數葡萄酒中都含有---物。有些葡萄酒的含硫量---萬分之三至萬分之四的程度,因此,這些酒的-上一般都有“含---物”這樣的信息。
當然,如果消費者還是看不太懂你買的葡萄酒-上到底寫了什么內容,就還可以直接詢問酒商,刨根問底地一個字一個字地問。
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第三位
johnnie walker 尊尼獲加
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johnnie walker尊尼獲加,洋酒-威士忌品牌,始于1820年,蘇格蘭威士忌,以酒---譽的威士忌。
1820年,年僅15歲的約翰·獲加(john walker)開始嘗試將調配和混合茶葉的經驗運用到威士忌的調配之中,充滿蘇格蘭---的尊尼獲加威士忌就從kilmarnock開始了它---而---的傳奇。
尊尼獲加第三代傳人亞歷山大·獲加于1870年設計出了別樹一幟的傾斜商標和方形酒瓶,至今仍在沿用。
尊尼獲加早在1920年就行銷120多個和地區,成為比較早的性消費品牌之一。並于1933年榮獲英皇喬治五世所頒發的----,成為英國---長期---的威士忌品牌。
尊尼獲加黑牌
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2008年,尊尼獲加在向前邁步的紳士標志誕生一百周年之際,---選擇尊尼獲加黑牌威士忌,鑄就百年紀念版,其的黑色玻璃瓶身,---綴以真金打造的向前邁步的紳士的---標志,意義非凡。
尊尼獲加藍牌
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尊尼獲加藍牌威士忌ohnnie walker blue label 藍牌是尊尼獲加系列的定級醇釀,精挑細選自蘇格蘭多處地方比較陳年的威士忌調配而成,當中包含了年份---六十年的威士忌。酒質,醇厚芳香,成為威士忌的鑒賞家之選。
法國白葡萄品種大揭榜
第六名:白詩南
法國白葡萄品種大揭榜
白詩南chenin blanc以約1萬公頃的總種植面積位居榜單的第六名。該品種主要種植在法國盧瓦爾河中部地區,它或許是上較“多才多藝”的葡萄品種,既可用于釀制一些品---、酒齡長的甜白葡萄酒,也常用來釀制一些初級餐酒。此外,它還可以用來釀制大量的起泡酒。
第七名:白歌海娜
法國白葡萄品種大揭榜
緊隨白詩南的是白歌海娜grenache blanc。它在法國總種植面積為5千公頃左右,主要分布在露喜龍產區。在該產區,白歌海娜能釀制出酒體---的葡萄酒,有的肥碩而柔順,而有些則緊實、富有當地風土特色且適合陳釀,如阿格利河谷上段所產的白歌海娜葡萄酒。此外,白歌海娜還是釀制教皇新堡chateauneuf-du-pape白葡萄酒的原料。
第八名:馬家婆
法國白葡萄品種大揭榜
榜單上的第八名是馬家婆macabeo。該品種在法國的總種植面積略少于白歌海娜,主要分布在法國南部。在露喜龍丘地區,早摘型的馬家婆可用于釀制個性不足的白葡萄酒或桃紅葡萄酒,也可與其他品種搭配為酒力---的紅葡萄酒提供活潑的口感其比例可多達10%,桃紅葡萄酒中可達到30%。遲摘型的馬家婆是露喜龍產區一種天然甜葡萄酒vins doux naturels的釀酒原料甚至可以是原料。
第九名:灰特蕾
法國白葡萄品種大揭榜
特蕾家族中的灰特蕾terret gris是榜單上的第九名。它的法國總種植面積2千公頃左右。該品種原產自法國的朗格多克產區,較晚熟,但能較好的保持其酸度。所釀葡萄酒酒體輕盈脆爽,芳香濃郁而清新。
第十名:白巴科
法國白葡萄品種大揭榜
較后將要揭曉的是第十名的得主:白巴科baco blanc。該葡萄在法國的總種植面積略少于灰特蕾。該品種果實穗大而多,結構飽滿,在雅文邑白蘭地酒業中,占據重要---,它蒸餾所得的白蘭地果香馥郁襲人。
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