真空滾揉機
臥式真空滾揉機采用臥式、固定支架，結構緊湊。適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及傳統中式禽類、醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。
1、具有連續真空功能。可以選擇真空滾揉機固定真空度和呼吸滾揉真空常壓交替變化兩種情況：配備真空表實時顯示滾揉桶內真空度。
2、客戶可以選配采用變頻無級調速，速度范圍1-7轉;可以選擇好的加工工藝，提高生產效率；節約能耗；啟動平穩，降低機器啟動時的沖擊，延長設備使用壽命。選擇低速功能適用多種滾揉易變形產品，-是禽類和漁產品。
3、完善的加料和卸料解決方案。真空吸料口可兼作輔料添加口。
4、高標準的衛生設計。整機采用sus304-的不銹鋼材料；滾揉桶內部精細拋光，無衛生死角，卸料裝置能排水。
5、 可選的v型和單片型槳葉，不同的滾揉力度，適應不同的產品。
6 采用玉環真空泵，配置真空管路過濾器，選用真空傳感器，提高真空系統的-性牛羊肉滾揉機
真空滾揉機的特點
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：操作
1.滾揉機加料：開啟真空泵，在達到一定的負壓的時候，牛羊肉滾揉機用途，將吸料管連接上吸料。2.使用真空泵抽真空并保持真空度。3.控制-行時間，滾揉機有專門的時間設置按鈕，可以根據不同的需要來進行設置。使其發揮出效率。時間從秒-小時不同設置。4.我們可以桶控制面板上的滾動時間來進行設置滾揉時間，滾揉機生產時會有一定的間歇，可以根據不同需要來自定義設置。方便簡單。間歇時間和工作時間為分別設置，牛羊肉滾揉機供貨商，擁有獨立的時間控制按鈕。5.將控制版面上的旋鈕扳到“運行”，真空泵和充氣旋鈕扳到“開”，機器開始按設定方式運行。6.工作結束后要停止滾揉機的工作，旋轉控制面板的旋鈕到停的位置就可以，若是設置好了工作時間，在工作時間到后，天津牛羊肉滾揉機，機器就會自動停止運行。7.工作的尾部工作就是出料清洗，等到滾筒內外的壓力平衡后，古代滾筒將料放出，將料放出后，將設備進行清洗，使用的清洗劑配水進行清洗。后再用清水清洗。牛羊肉滾揉機
真空 滾揉機重要的功能，真空可-鹽水快速向肉塊滲透，有助于清除肉塊中的氣泡和氣孔。由于真空使肉塊膨脹從而達到一定的嫩度。罐內真空通常71～81kpa。
新的技術采用脈沖真空系統，使被滾揉的肉塊暴露在緩慢變化的真空中，真空度從80％到20％再回到80％。一些滾揉機在這個循環中反充-或氮氣，從系統中清除氧氣，使產品的貨架期更長。牛羊肉滾揉機
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