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烤肉店的裝修設計風格是一大亮點,是影響客流量的一大因素,而顧客進入烤肉店后的用餐氛圍也非常重要。特色烤肉店裝修設計中的燈光設計技巧。
1.基礎照明改革
現在直白的、燈具的照明,完全無法滿足營造氛圍的要求了。更多開始運用類似“發光頂棚”式的基礎照明方式, 將基礎光源隱藏、半隱藏在大面積的裝飾性吊頂中,甚至藏入光槽之內,這樣照明燈具除了可以提供向下的基礎光源外,還能增加整體空間光環境的層次感。
2.照度和色溫
燈光設計的一條通用原則是,高照度高色溫,低照度低色溫。但是,對于想營造、舒適、放松氛圍的烤肉店來說,無論照度高低,都更宜選擇低色溫光源。采用混合照明方式的烤肉店,可以將高色溫的一般照明和低色溫的局部照明搭配使用。
除了色溫,顯色度也是一套非常重要的指標,為了使食品和飯菜逼真,應該選用高顯指的光源。經驗表明,在暖色照明環境下,菜品顯得比日照下新鮮。因此,在餐桌附近的局部照明,多選用顯色性較高的光源。
3.“明暗結合”
好的烤肉店燈光,除了起到照明作用,還能通過明暗、虛實劃分功能區域。以燈光進行區域分割而非物理性格檔,既節省了空間、裝修成本,又能營造的就餐氛圍。大廳、餐桌、過道等烤肉店重要部分,都可以用不同亮度的照明給以區分。
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