加熱方式,蒸汽加熱或電加熱。升溫快,溫度高,鍋面可達二百度以上,使物料通過翻轉板翻轉均勻炒制。
攪拌方式:攪拌器轉速變頻調節,諸城可傾行星攪拌炒鍋制造商,在0-26rpm內實現無級調速,刮板采用公轉加自轉的方式,攪拌器和刮板結構設計,物料攪拌混合更均勻,刮底更,不容易產生糊鍋現象。
主要應用于:火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、月餅餡料等各種物料的炒制。
出鍋方式:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,安全、穩定、---。
行星攪拌炒鍋可電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱、電磁加熱等方式。
行星攪拌炒鍋適用于:火鍋底料、月餅餡料、高粘度物料、果醬、年糕、辣椒醬、食堂、阿膠、熬湯、豆蓉、豆沙、芝麻醬、五谷豆漿、方便面醬料、香菇醬等食品加工攪拌炒制。
行星攪拌炒鍋不銹鋼制作,攪拌、無死角、攪拌均均、不易糊鍋。
行星攪拌炒鍋分為可傾式、立式、自動升降式、液壓后翻式等
1.行星攪拌可實現翻鍋,已初步實現五大廚顛鍋炒的效果,諸城可傾行星攪拌炒鍋哪里賣,均勻,不粘鍋;
2.液壓升降,免拆裝攪拌器,節省人力,降低勞動強度;
3.自動倒料;
4.變頻調速;
5.自動翻鍋、攪拌;
6.人工節能,諸城可傾行星攪拌炒鍋報價,智能攪拌。
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