行星攪拌產品加熱特點:
主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成,
加熱系統:采用蒸汽夾套加熱蒸汽、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
蒸汽:自然風加熱或鼓風機加熱,火焰大小可調。升溫快,溫度高,鍋面可達數百度,使物料通過美拉德反應達到炸炒效果。燃燒充分,熱、鍋體受熱均勻,與同類產品相比節能40%,燃燒器為環形,環繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、加熱。
電加熱導熱油:具有受熱面積大,溫度可控,受熱均勻。
燃氣:燃氣使用方便,升溫速度快,滿足一些產品對高溫的需求,不受工廠電壓的---。
電磁:升溫快,能---到產品的色香味,比同類產品節能20%,無污染。
行星攪拌炒鍋介紹:
本機鍋體為一次沖壓成型不銹鋼鍋體,攪拌方式采用的傾式傳動,使攪拌器與鍋體充分接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,使鍋內無攪拌死角。
采用變頻調速動力,運行更平穩。
采用液壓翻臂,翻鍋出料,免拆裝攪拌器,節省人力,降低勞動強度,是---良的食品加工設備。
該系列產品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,本產品加熱方式分:電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱、電磁加熱,本產品凡接觸食品部分皆為0cr18ni9不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《------食品衛生法》的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。主要由鍋體和可傾架組成;鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。攪拌器刮邊攪拌,機械傳動。型號根據實際容積可分為200l, 300l, 400l,500l等規格。